Nei visi universalūs miltų, nei savarankiškai auga miltai idealiai tinka raudonos aksomo tortas. Raudona aksomo tortas yra bauda, ​​konkurso trupiniai ir drėgną tekstūrą sustiprintą iki pasukų. Tortas miltai yra pasirinkimo miltai šiam torto. Tik 5 iki 7 procentų baltymų, tortas miltų formų mažai glitimo, gaminančių bauda trupiniai. Visos paskirties miltai turi 7 iki 12 procentų baltymų ir rezultatas bus truputį grūdėtos torto. Savęs auga miltų sudėtyje gali būti mažiau baltymų, tačiau ji taip pat yra apie 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelių ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, už 1 puodelis miltų. Naudokite autonominį auga miltų sausainiai ir greitai duonos. Savęs auga miltai taip pat gali padaryti savo raudonu aksomu tortas per sūrus.
Daugiau apie pyragas miltai

pyragas miltai yra mažai baltymų ir taip pat smulkiai sumalta. Tortas miltai taip pat buvo balintos, kuris pagerina auga, riebalų pasiskirstymą ir tekstūrą. Kadangi pyragas miltai yra taip gerai, jis yra linkęs grumstas. Visada atsijoti jį prieš jūs įtraukiate jį į kitų ingredientų tortas.
Žiupsnelis

Nors pyragas miltai yra geriausias pasirinkimas raudonu aksomo tortas, ją gali būti sunku rasti, ir ji kainuoja daugiau nei reguliariai miltų. Jei jūs neturite pyragas miltų, pabandykite šį patogus pakaitalas: naudoti balinti visi universalūs miltų. Perkratyti ir naudoti 2 šaukštai mažiau nei receptas rodo.
Į mišinį

"Nesvarbu, ar naudojate pyragas miltų, nei nebalintos visi universalūs miltų, naudoti šviesos ranką, kai priėmimo raudoną aksomo tortas. Kremas sviesto ir cukraus kartu keletą minučių, kol sviestas yra lengvas ir purus. Šis žingsnis apima oro burbuliukai į torto, todėl pakyla pat. Pridėti pasukos ir švelnumo arba padaryti savo derinant pieno su actu po 1 šaukštą acto už kiekvieną 1 puodelis pieno. Raudona maisto dažiklis suteikia šis pyragas skiriamasis spalvos, kartu su kakavos milteliais šiek tiek kvapiųjų. Šaltis klasikinis raudonas aksominis tortas su grietinėlės sūrio Glaistant arba septynių minučių virti Glaistant.