Runkeliai turi natūralią raudoną spalvą , kurie gali būti naudojami vietoje raudonojo spalvos maisto. Tačiau, kai runkeliai yra supažindinami su cheminiais leaveners - kaip soda arba kepimo milteliai - spalva keičia spalvą iš raudonos iki rudos spalvos, todėl jūs turite praleisti savo cheminę leavener, o tai reiškia, tankesnis tortą. Statūs supjaustyti burokėliai - be stiebų, žali ir šaknys - vandenyje, kol kūnas švelnus ir vanduo buvo sumažintas perpus. Pridėti šį skystį į savo pyrago tešlą vietoj maisto dažiklis, naudojant 1 šaukštelis už kiekvieną 1 šaukštelis raudonųjų maisto dažiklio, vadinamo už receptą. Runkeliai kurie turi stiprų skonį, todėl jie gali pakeisti savo tortą skonį taip pat.
Avietės

Avietės sumažinti vandenyje sukurti ryškia raudona sirupo, kuris dirba vietoje tradicinės raudono maisto dažiklis. Naudokite šaldytų uogų, nes jie suyra ir suteikti šviesesnė raudona nei šviežių uogų. Vieta avietes į puodą ir padengti su vandeniu, naudojant 1 puodelis vandens santykis 1 puodelis uogų. Užvirinkite ir tęskite virinkite, kol skystis sumažinta iki vos kelis šaukštus. Padermė iš mėsą bei sėklas ir naudoti skystį nuo 1 arbatinis šaukštelis per 1 arbatinį šaukštelį maisto dažiklis, reikalingą savo receptą santykis. Jūsų tortas turės šiek tiek vaisių skonio su ja, bet leaveners neturės jokios įtakos spalvų efektą.
Spanguolės

Spanguolės yra tinkama raudona maistą dažymas pakaitalas. Virinama spanguolės tuo pačiu metodu, kaip aviečių, naudojant užšaldytus arba konservuotus spanguolės. Naudokite 1 arbatinį šaukštelį virtų spanguolių už 1 šaukštelis raudonųjų maisto dažiklis. Nuo spanguolės turi atskirą tortų skonį, pridėti nedidelį kiekį cukraus su spanguolėmis ir vandens padėti tonas žemyn aitrumas. Jūsų tortas gali skonis kaip spanguolės.
Hibiscus flower

Hibiscus gėlės yra valgoma ir turėti aštroko, saldaus skonio, panašus į mango. Pirkti maisto kokybės, džiovinti Hibiscus flower - tai saugus valgyti ir rasti specializuotose parduotuvėse ir parduotuvėse. Ieškokite žiedų, kurie yra tamsiai raudonos spalvos. Stataus Kinrožę gėles mažu kiekiu karšto vandens ir leisti mišiniui atvėsti. Padermė iš džiovintų gėlių, ir jūs būsite paliktas su raudonu skysčiu. Supilkite skystį į puodą ir duoti virš vidutinio lygio ugnies virkite. Leiskite skysčiui užvirti, kol jis yra sumažintas perpus ir liekate su stora, sirupo pavidalo skystis. Naudokite 1 arbatinį šaukštelį sirupo 1 šaukštelis maisto dažiklio, vadinamo už receptą. Gausite šviesiai rausvo naudojant Hibiscus ir iš gėlių aromatą bus minimalus.