Kaip sutaupyti Burnt šokoladas

ištirpintą šokoladą formas iš daugelio kepimo receptus, įskaitant fudge padažo, Glaistant ir marmuro pyragai ir slapukus pamatų. Deja, tai lengva padaryti klaidą, kai tirpsta šokoladas, palikdami jus su stora, sausa ir kartaus produktas. Nebandykite kepti su deginamosios šokolado. Jo skonis bus sugadinti ką jūs darysite. Pradėti iš naujo, ir atkreipti ypatingą dėmesį į prie šokolado būklės visą laiką.
Ko jums reikia
peiliu
dvigubas katilas
mediniu šaukštu
instrukcijos < Br>

1. "Chop savo šokoladą į mažus, tolygiai dydžio gabaliukus su savo peiliu. Vieta gabaliukus dvigubo katilo įdėklą, kuris yra viršutinė dalis jūsų dvigubas katilas.
   

2. Fill dvigubo katilo keptuvę su vandeniu. Palikti pakankamai tuščią erdvę viršuje, taip, kad vanduo nėra, kai yra viršijamas dvigubas katilas įdėklas yra pridėta ant lėkštę. Padėkite dvigubo katilo įdėklą ant keptuvės.
   

3. Užveskite dvigubo katilo ant krosnies. Nustatykite viryklė su mažos ugnies.
   

4. Sudėkite šokolado lėtai ir nuolat su savo mediniu šaukštu. Tai stabdo šokoladą nuo degimo ir yra vienintelis būdas pasakyti, jei šokoladas tirpsta.
   

5. Pašalinti dvigubo katilo iš krosnies, kai šokoladas visiškai ištirps. Šokoladas ištirps, kai ji sudarė lygus, glotnus mišinį. Pašalinti dvigubo katilo įdėklą iš keptuvės.