Plakta grietinėlė ir Buttercream yra populiarus įdarai daug pyragų. Galite įsigyti gatavų kremų arba padaryti savo paprastą versiją šio minkšta ir kreminės Glaistant maišant suminkštintas sviestas, konditeriai cukraus, kiaušinių (neprivaloma) ir savo pasiimti kvapiųjų medžiagų. Skonių Buttercream įtraukti bananų kremu, citrina, kokoso kalkės, mėtų šokolado ir lazdyno riešutų. Meringue kremai naudoti tik kiaušinių baltymus, o kiti kremai naudoti visą kiaušinį. Taip pat galite naudoti buttercream padengti savo tortą išorę.
Varškės

turtingesni, sunkesni alternatyva buttercreams, Išpjaustoma užpildai yra pagaminti su sviestu, konditeriai cukraus ir sūrio kremas. Kremas sūris, pagrindinis ingredientas, daro tai pildant saldus ir pikantiškas. Kai sūrio įdaru skonių yra karamelės, Chai arbata, vanilės, šokolado ir aviečių. Sernik užpildai dažnai randamas raudonųjų aksominių ir morkų pyragai.
Ganache

šokolado mėgėjas, ganache yra idealus tortas pildymo. Ganache yra pagamintas iš šokolado, grietinėlės ir sviesto. Tai šokolado įdaru gali būti storas, riebus ir turtingas, priklausomai nuo to, kiek šokolado jūs naudojate. Su mažiau šokolado, jūsų ganache bus plonesni ir švelnesni. Ganache gali būti pagardintos likerių ar riešutų, pavyzdžiui, migdolai, lazdynų riešutų ir riešutų.
Vaisiai ir Jam "

Vaisiai ir vaisių džemai yra dar vienas populiarus įdaras, ypač kai norite pridėti spalvų ir sultingas skonio savo tortą. Braškės, mėlynės, abrikosai ir kiti vaisiai gali būti naudojamas užpildyti tortą. Taip pat galite sluoksnis vaisių ir vaisių džemų su grietinėle Glaistant ar ganache. Norėdami naudoti uogiene, tiesiog įmaišykite sklandžiai jį išmaišykite ar per mažai šilumos iki vientisos masės. Vaisiai ir vaisių džemai, ypač kai išdėstyti ant torto, taip pat viduje, pridėti vizualiai gražus prisiliesti prie savo tortą.