Kaip gauti sklandžiai Buttercream pyragas (6 Žingsniai)

Jūs neturite būti profesionalus kepėjas gauti idealiai lygus paviršius, ant Buttercream torto. Sklandus Buttercream pyragai gali duoti profesionaliai dekoruoti išvaizdą, net jei padaryta namuose. Naudokite šią techniką vestuvių pyragaičiai, pyragai gimtadienio ir pyragaičių jūs ketinate padengti su minkštus saldainius. Pradėti naudojant Buttercream receptas, kad yra naminis, o ne konservai. Buttercream turėtų turėti jokių gabaliukus ir būti lygūs, kai išplito dėl dubenyje pusės tortas mentele.
Ko jums reikia
pyragas apvalus
Decorator ratas
Cake mentele

Paruošti Buttercream
konditerijos grandiklis
kepimo popieriumi

instrukcijos

1. Padėkite paruoštą tortą viršaus dekoratorius patefonu. Padėkite didelę Masė apie Buttercream ant torto. Išlyginkite buttercream visoje torto viršaus ir stumkite jį link kraštų, naudojant torto mentele. Pridėti daugiau buttercream iki torto viršaus nerodo per Glaistant.
   

2. Laikykite torto mentele vertikaliai su peiliu nukreipta į patefonu bazę, kaip jums taikyti apledėjimo prie sienelių tortas. Taikyti pakankamai buttercream į torto šonų, kad jūs negalite matyti tortą pagal Glaistant. Nesijaudinkite išlyginant į buttercream šiuo klausimu. Naudokite šį metodą, tiesiog gauti ant torto paviršiaus buttercream.
   

3. "Hold konditerijos grandiklis nuo pyrago pusę, šiek tiek sulenktos į jus. Pasukite ratas atsižvelgiant į suoliukas viršų grandiklis kryptimi. Nejudinkite grandiklis, bet leiskite jam pailsėti prieš torto pusėje taip, kad jis gali išlyginti Glaistant. Toliau nugara tortą aplink ant disko, kol ant torto šonų Glaistant net ir sklandžiai. Vieta perteklių buttercream kad kaupiasi ant grandiklio į dubenį.
   

4. Laikykite torto mentele ant viršaus torto su iš centro mentelės galiuko. Kampinis tortas mentele iki šiek tiek, ir nugara ratas sklandžiai viršutinį Glaistant. Pašalinti bet kokį perteklių Glaistant, kad kaupiasi ant mentelės ašmenimis. Švelniai priploti Glaistant peeking ant pyrago kraštus iki šlavimas torto mentele nuo torto krašto link centro.
   

5. "Leisti tortas pailsėti ir pluta per 10 iki 30 minučių, priklausomai nuo kambario temperatūros. Pasitikrink paviršių palietę jį pirštu. Jei Buttercream lazdelės pirštu, tai nėra Zaskorupiały.
   

6. įdėkite kepimo popieriaus per įsisenėjęs paviršiaus. Švelniai sklandžiai pagal pergamento popieriaus su savo rankas buttercream. Pradėkite nuo torto viršaus ir pereiti prie šonų. Išimkite kepimo popieriumi. Papuoškite dar dekoracijų arba palikite pyragą, kaip yra.