Kaip Kuko Sausainiai ant kepimo akmens

kepimo akmuo dažnai gamina crispier, stangresnė plutelė ant duonos ir kitų kepinių ir padeda jiems ruda tolygiai. Jūs galite naudoti kepimo akmenį virėjas sausainiai geriau nei įprasta rezultatus. Pavyko gauti akmenį gaminti tvirtą pluta yra šildydami orkaitėje, kol jums pasirengti receptą. Nustatymas sausainių tešlą ant karšto akmens greičiau bus virėjas nuosėdos. Kai sausainiai baigsite kepti, ištraukite akmenį iš orkaitės ir naudoti jį laikyti šiltai, kol atėjo laikas valgyti.
Ko jums reikia
2 puodeliai miltų
1 valg. plius 1 šaukštelis. kepimo miltelių
1 šaukštelis. druskos
dubenyje
1/4 puodelio sviesto arba margarino, atšaldyti
Box tarka
mediniu šaukštu
1 stiklinė pieno arba pasukų
kočėlas (neprivaloma)
Sausainių pjaustytuvas arba stiklas (neprivaloma)

instrukcijos
1

Įjungti orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Įdėkite kepimo akmenį į orkaitę įkaitinti, o jūs padaryti tešlą.
2

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską į dubenį.
3 < p> Sutarkuokite atšaldyti sviestą į miltų mišinį ir maišykite sujungti. Tešla atrodys lipnių trupinių.
4

Supilkite pieną į tešlą lėtai. Išmaišykite įtraukti jį į miltų /sviesto mišinį. Tešla taps lipnus, ir ten turėtų būti ne bet koks laisvas miltų.
5

Pabarstykite šiek tiek ant prekystalio viršuje miltus ir sukite sausainių tešlą į apskritimą, kuris yra 1/2 colio storio , Naudokite katerių ar stiklo iškirpti apskritimus. Jei nenorite iškočiokite tešlą sausainių, naudokite šaukštas priemonę išsemti tešlą.
6

Ištraukite kepimo akmenį iš krosnies, ir upuść tešlą ant jo ar vietos skintos apskritimai ant jo. Padėkite sausainiai 1 colio be arba į dešinę vienas prieš kitą.
7

Slide akmenį į krosnį ir vėl kepti sausainius 15 minučių, kol jie yra aukso. Patiekti sausainiai, o dar šiltas.