Kepimo Kakavos Pos

Jei jums patinka kepti, jūs tikriausiai rasti sau tokioje padėtyje, kas taip dažnai, kur jūs neturite konkretų ingredientą ant rankų ir nėra būdas jums gauti į parduotuvę. Taip pat galite būti alergiškas sudedamajai daliai ir reikia alternatyvą. Kai jis ateina į kepimo yra beveik visada pakaitalas ingredientas rasti, pavyzdžiui, su kepimo kakavos miltelių, taip pat žinomas kaip nesaldintų kakavos miltelių arba fizinio. Tačiau skonio ir tekstūros gali būti šiek tiek skiriasi nuo planuojamo receptą.
Ko jums reikia
saldžiavaisio pupmedžio miltelių
Nesaldinti kepimo šokolado
olandų procesas kakavos
Instrukcijos

1. Naudoti 3 šaukštai. iš saldžiavaisio pupmedžio miltelių ir 2 šaukštai. vandens kiekvienam 1 oz. kepimo kakavos. Ceratonijos ateina iš medaus saldžiavaisio pupmedžio medžio ir paprastai naudojamas kaip tie, kurie yra alergija šokolado pakaitalas. Tai yra mažiau riebalų ir neturi kofeino, todėl sveikiau alternatyva taip pat.
   

2. Pakeisti 3 šaukštai. kepimo kakavos 1 oz. nesaldintų kepimo šokolado ir mažinti receptą riebalų, 1 valgomasis šaukštas. Nesaldinti kepimo šokolado yra iš esmės nesaldinti kakavos kepimo su riebalų aliejaus forma pridedama, kad jį į šokolado.
   

3. Pavaduojantis sumą ir olandų proceso kakava, nesaldintų kakavos, bet praleidžiant soda, jei receptas reikalauja už jį. Tai rausvai ruda kakavos milteliai pašar neutralizuoti rūgščių ir turi švelnesnį skonį, nei nesaldintų kepimo kakavos miltelių. Jis yra populiarus Europos kepyklos, nes ji suteikia šviesos skonio, kad pagarbą kitų ingredientų desertas.