Kaip pakeisti kakavos milteliai ir ištirpintą šokoladą

Kakavos milteliai gali būti naudojami vietoj šokolado ar kepimo šokolado daugelyje receptų. Receptų skaičių skambinti kepimo šokolado, kuris yra iš esmės kakavos ir riebalų. Paprastai, kepimo šokolado yra nesaldinti; Taigi, naudojant kakavos miltelių kaip pakaitalas, nereikia pridėti cukraus. Jei receptas reikalauja tirpintu saldintos šokoladu, pavyzdžiui, šokolado gabaliukais, jums reikia pridėti cukraus kakavos miltelių gauti reikiamą saldumą.
Ko jums reikia
Kakavos milteliai
sviestas, augalinis aliejus arba sutrumpinti
Cukrus (nebūtina)

instrukcijos

1. Išmatuokite kakavos miltelių ir cukraus. Dėl 1 oz. nesaldintų šokolado, jums reikia 3 šaukštai. kakavos miltelių ir 1 valgomasis šaukštas. sviesto, augalinio aliejaus ar sutrumpinimo. Dėl vieno puodelio šokolado gabaliukais, jums reikia 6 šaukštai. kakavos miltelių, 7 šaukštai. iš granuliuoto cukraus ir 1/4 puodelio sviesto, augalinio aliejaus ar sutrumpinimo.
   

2. Sumaišykite kakavos miltelių ir riebalų arba kakavos miltelių, riebalų ir cukraus, jei jūsų receptas reikalauja saldintos šokolado. Kruopščiai Kombainas, kol mišinys primena ištirpintą šokoladą.
   

3. Pridėti šokolado mišinį. Sekite receptą kaip galėtumėte Jei naudojate ištirpintą šokoladą.