Kaip naudotis pyragas miltai vietoj visų-miltų

Kvietiniai miltai yra vienas iš svarbiausių kepimo ingredientų beveik visi kulinarijos tradicijas. Yra įvairių rūšių žemės kviečių daugybė. Kai miltai gaminami su įvairių tipų kviečių kernals, o kiti buvo praturtintas maistinėmis medžiagomis ar priedų, kad ji didės. Visos paskirties miltai yra labiausiai paplitęs žemės kviečių raginama receptus, bet jei jūs neturite po ranka, tortas miltų galima pakeisti jį. Pastaroji turi mažiau baltymų, todėl gamina fluffier ir flakier kepinius.
Ko jums reikia
pyragas miltų
Matavimo puodeliai ir /arba šaukštai
dubuo
Instrukcijos

1. išsiaiškinti, kiek puodeliai universalūs miltų yra raginama receptą. Už kiekvieną universalūs miltų puodelio, pakeisti 1 puodelis ir 2 šaukštai. pyrago miltų, jei panaši tekstūra naudojant universalūs miltų norima
   

2. Atseikėkite pyragas miltų pagal tai, kiek puodeliai universalių yra raginama -. jei 2 puodeliai yra raginama, atmatuoti 2 puodeliai ir 4 šaukštai. pyrago miltų. Lygis viršūnes.
   

3. Pridėti miltus į ingredientų poilsio pagal receptą. Jei jis ragina sijojimo, praleiskite šį žingsnį dėl tortas miltų smulkumo, palyginti su visa paskirties miltų.
   

4. Pavaduojantis pyragas miltai visų paskirties miltų 1 puodelis 1 puodelis santykis, jei daugiau konkurso, fluffier arba flakier rezultatas norima į kepta labui.
   

5. Eksperimentuokite su tarp tortas miltų ir visa tikslu santykį. Žemesnės glitimo lygiai buvęs galime pagaminti konkurso kepinių, tačiau jie taip pat turi tendenciją palūžti lengviau.