- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Iš akmens druska Savybės
Akmens druska yra stambiai žemės natrio chlorido forma. Natrio chloridas, arba druskos, yra naudojamas daugelyje pramonės šakų, taip pat naudojama virimo. Tai padeda nustatyti dažus audiniai ir yra naudojamas gaminti ir ploviklio muilo, taip pat yra naudojami kaip smėlis keliuose procese. Akmens druska yra kristalinės struktūros, yra naudojama kaip desikantu ir taip pat gali būti naudojamas kaip gesinimo medžiaga.
Mineralinis klasifikavimo ir cheminis simbolis
Rock druskos taip pat yra žinomas iš mineralinio pavadinimas Halit , Akmens druska yra tai, kad, kuri yra nuosėdinių - tai yra, ji yra nustatyta, kietų sluoksnių požeminių. Pasak ThinkQuestLibrary.org, ne visi druska išgaunama iš vandenynų arba garintų druskingų ežerų. Atvirkščiai, nuosėdinės druska randama vietose buvusių jūroje. Halite cheminės simbolis yra NaCl, tai reiškia, kad yra vienas molekulę kiekvienas chloro ir natrio.
Išvaizda
"Grynas akmens druska yra bespalvis. Tačiau, kai rado po žeme tai paprastai nėra visiškai grynas, todėl gali būti geltonos, raudonos, pilkos arba rudos spalvos atspalviai. Tai yra arba skaidrus arba pusiau permatoma ir kada šviečia šviesa ant jo, jo blizgesys yra stiklakūnio reiškia, kad ji atrodo blizga ir permatomi. Žanrai Struktūra
Akmens druska formos Kristalai su paprastu kubinių simetrijos. Kai jis yra pažeistas, jis bus pertrauka tolygiai kubeliais ir kai jis sudūžta, gabalai bus įvairių dydžių ir formų.
Kietumas ir svoris
mineralogų norma roko druska 2o 2.5 kietumo. Tai reiškia, ji yra gana minkštas, jo paviršius galėtų būti subraižytas su nagu. Jis įvertintas 2,1-2,3 už "savitasis sunkis" reiškia, kad ji yra baisios.
Kaip sausikliu ir Extinguisher
Akmens druska yra higroskopinė savybių, tai reiškia, kad yra galėtų sukelti arba išlaikyti sausumo. Tai kodėl druska buvo istoriškai naudojami kaip desikantu maisto konservavimui. Jis taip pat dažnai naudojama kaip gesintuvo irtis virtuvės arba riebalų gaisrų.
Kepimo pagrindai
- Kaip rezultatas sluoksniuotos tešlos
- Ar Baigėsi Baking Soda, naudojami maisto Būkite blogai jum
- Ar Brownies sukietėja po kepimo?
- Kaip pridėti konservuotų vaisių į tortą tešlą
- Kaip Pasitikrink savo kepimo mielės šviežumo
- Koks yra skirtumas tarp Pieno & amp skirtumas; Plaktos griet
- Įrašyta vaisių sultys Vietoj vandens Cake Mix
- Kodėl mano Varškės Plyšių
- Ar naudojate kiaušinių baltymus Padaryti tortą skonis kai
- Turėčiau glazūra Ham jei aš kepimo Bag