Kaip pakeisti Melasa Cukraus (3 žingsniai)

Melasa suteikia drėgnas, turtingą skonį kepinių ir tradicinių pasirinkimą, pavyzdžiui, ryte avižiniai arba keptos pupelės. Kolorado valstijos universiteto išplėtimas rodo priėmimo keitimus receptai padėti su pasiekti sveikos mitybos tikslus. Svetainė rekomenduoja pakeisti bent dalį cukraus receptą su melasa ir atidžiai matuoti. Kadangi melasa yra didesnis drėgmės ir turi skirtingą tekstūrą ir skonį, nei cukraus, svarbu sureguliuoti receptus. Sekite pagrindines gaires pakeisti melasos cukraus siekiant teigiamų rezultatų.
Ko jums reikia
Matavimo puodelis

instrukcijos

1. Pavaduojantis 1 1 /3 puodeliai melasa už kiekvieną 1 puodelio cukraus.
   

2. Apskaičiuokite melasos reikalingų receptą sumą. Pavyzdžiui, jei norite pakeisti visus su melasos receptą raginama 2 puodeliai cukraus cukraus, naudokite 2 2/3 puodeliai melasa. Norėdami pakeisti pusę cukraus, naudokite 1 1/3 puodeliai melasos ir 1 puodelio cukraus.
   

3. Sumažinti receptą skystį 1/3 puodelio per puodelio cukrus pakeistas. Dėl receptą raginama 2 puodeliai cukraus, sumažinti skysčio 2/3 puodeliai. Tai apsaugo nuo drėgmės receptą teisingą pusiausvyrą, kaip melasa prideda drėgmės receptą.