Kaip Kepkite su ožkos pienas

Ožkos pienas yra lengvai prieinama specialybės skyriuje pieno atveju prekybos centruose. Ožkos pienas naudojamas komerciniame gamybos sūrių, sviesto ir jogurto. Tai turi turtingą kreminės tekstūros, nes riebalų molekulės yra mažesnis, nei karvės pieno. Kai kurie kūdikiai, kurie už dieglius tendenciją, kai šeriami karvės pienas jaučiasi geriau, kai šeriami ožkos pieno, pagal George Haenlein, knygos "Kodėl ožkos pieno." Kepimo su ožkos pienu, reikia atlikti jokių koregavimų, specialius metodus ar pokyčius kiekiu receptas ingredientų.
Naudoja

1. Naudoti tą patį dydį ožkos pieno kepimo receptą, kuris reikalauja karvės pieno , Šaltu ožkos pieno, skonis yra toks pat, kaip karvės pieno. Ožkos pienas turi pikantiškesnis, turtingesnį skonį, šildomas naudoti sūrių, jogurto ir desertai.
   

2. už karvės pieną

   pakaitalas ožkos pieno receptai, kad būtų naudinga iš aštroko skonio, pavyzdžiui, grietinėlės pyragai , kepta kremas arba FLAN.
   

3. Naudoti ožkos pieno kepti duoną, kuri turi skonį daugiau kaip Sargas duona. Naudokite tą pačią sumą ožkos pieno, kaip receptas reikalauja karvės pieno ir laikyti jį taip pat. Kai duonos receptai reikalauja pieno būti šildoma, kol jis vos simmers. Šildymas ožkos pieno iškelia tanginess. Receptai raginama pasukos, naudojant tą patį kiekį
   

4. pakaitalas ožkos pieno. Pasukos yra aštroko ir skolina skonį ir Traškumas į kepinius. Ožkos pienas daro taip pat.
   Kepimo
   

   1. Išmatuokite ožkos pieno tokio paties dydžio, kaip receptas reikalauja karvės pieno.
      

   2. Derliaus ožkų pienu su kitomis drėgnomis ingredientų, pavyzdžiui, kiaušinių, cukraus ir sviesto per receptas kryptimis.
      

   3. Blend šlapias ingredientai kruopščiai.
      
      

   4. Pridėti šlapias ingredientų į sausų ingredientų puodelį vienu metu. Blend pat po kiekvieno puodelio buvo pridėta.