Kaip padaryti, kad mielių ekstraktas

Mielių ekstraktas yra naudojama, kad maisto produktų, turinčių perdirbtų mielių. Apskritai, mielių ekstraktą, yra pagamintas iš pašalinant ląstelių sienelių iš mielių. Mielių ekstraktas gali būti naudojamas maisto priedų ir kvapiųjų medžiagų, arba bakterijų kultūros terpės. Mielių ekstraktas dažnai randama maisto produktų, pavyzdžiui Vegemite ir Marmite, kuris naudojamas kaip plinta ant duonos ar krekerių labiau patobulintos maisto kvapiosios medžiagos.
Ko jums reikia
£ 1 kepimo mielių
1 plieninį puodą
500 ml vandens
Filtras
instrukcijos

1. "Place kepimo mielių plieno puodą. Supilkite vandenį į puodą.
   

2. Uždenkite puodą ir inkubuojama ant viryklės su vandeniu mieles esant 122 laipsnių pagal Celsijų temperatūroje 24 valandas su šviesos maišant vieną kartą per valandą. Tai griauna iš mielių ląstelių sveikatą, sukelia vidaus dalys skaidytis.
   

3. Nuimkite puodą dangtelį po 24 valandų, o tai padarius, mielės turėtų būti suskirstyti į skysčius ir bitai medžiagų.
   

4. "Tegul mielių ekstraktas stovėti šalta prieš atskiriant skystį iš kietų medžiagų, naudojant filtrą. Skysčio likutis yra mielių ekstrakto, kuris po to gali būti naudojamas kaip skaniai plitimo atskirai arba su tam tikrais aromatinių papildymų (pavyzdžiui, sviesto arba džemo).