Kaip kepti duoną orkaitėje (5 žingsniai)

"kvapas ir skonis yra kepta duona tiesiai iš orkaitės yra vienas iš gyvenimo malonumų prabangiau. Duonos tešla gali būti nuo nulio "arba įsigyti iš kepyklos ir parduotuvėse, leidžia jums iškepti kepalas šviežias. Su keletą bendrų namų apyvokos daiktų ir mažai laiko, švieži kepti duoną yra tavo tarnauti ar vartoti.
Ko jums reikia
kepimo skardos
kepalas visos
Spray butelį
Vandens

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros rekomenduojamą duonos receptą. Specifinis ir pastovi temperatūra yra dažnai reikalingas duonos tinkamai iškepti. Dauguma pagrindinių duonos, kuriuose yra tik mielių, miltų ir vandens kepami aukštoje temperatūroje 400 arba didesnis. Duona, kuriuose yra pieno, kiaušinių ar sviestą dažnai kepama žemesnėje temperatūroje.
   

2. Kai orkaitė buvo įkaitintą iki tinkamą temperatūrą, padėkite duonos tešlą ant kepimo skardos arba kepalas lėkštę. Įdėkite ją į krosnį. Šilumos transformuoja drėgmę į garų tešlos, sukelia duonos didėja. Po tešla pakilo, galutinis forma ir dydis rinkiniai ir krastas formos. Orkaitės durelės turi būti atidarytos iki duona visiškai suformuota, įskaitant pluta.
   

3. "Taikyti vandens miglą į orkaitę, naudojant purškimo butelį. Spray orkaitės pusių. Vandens virsta garais, kurie vėliau kelia orkaitės temperatūrą. Įsitikinkite, kad vandens nėra sąlyčio su elektros komponentais orkaitės, įskaitant ventiliatorių ir kaitinimo ritėms. Iš karto Uždarykite dureles po rasojimo orkaitę. Palikus atviras duris per ilgai sukels šilumos pabėgti, todėl duonos, kad nebus tinkamai forma.
   

4. Patikrinkite kepta duona pažangą. Naudokite kepimo laiką receptas kaip bendrosios gairės dėl kai tai daroma. Duona turėtų jaustis tvirtai ir atrodo auksinės rudos spalvos. Duonos kepalas, kad atrodo per sunku gali būti virti per ilgai. Jei duona jaučiasi akyta arba papurtęs, ji išvirta.
   

5. Pašalinti duoną ir bakstelėkite ant kepalo apačia. Jei išgirsite tuščiavidurę garso, duona tikriausiai padaryta. Jei garsas yra nuobodu, duona gali tekti virti šiek tiek ilgiau.