neatidaryta pakuotė iš aktyvių sausųjų mielių turi ilgą galiojimo laiką. Patikrinkite galiojimo datą pakuotę; tai gali skirtis, tačiau tai nėra neįprasta, kad ji yra dveji metai nuo pakuotės. Net neatidarytas mielių reikalauja tam tikrų atsargumo priemonių, nors. Laikyti neatidarytą paketą mielių sandėliukas ar spintoje; bet vėsioje ir sausoje yra gerai. Jei norite, galite net šaldyti ar užšaldyti neatidarytą mielių, nors jūs neturite.
Šaldymo Atidarytas Mielės

Kai mielių paketas yra atidarytas, ji turėtų būti laikomas šaldytuve arba užšaldyta. Prieš šaldymo mieles, stenkitės nelaikyti jos sąlyčio su oru, kiek įmanoma. Perkelti jį iš originalioje pakuotėje į orui nepralaidų konteinerį. Keletas mažesnių konteineriai yra geriau nei viena talpykla, kuri yra per didelis mielių jis turi. Atšaldytos mielės turėtų trukti nuo keturių iki šešių mėnesių. Kai jums reikia naudoti mieles, išimkite sumą jums reikia iš konteinerio ir šaldyti poilsio. Leiskite mielių grįžti į kambario temperatūros prieš naudojant jį.
Užšaldymo Mielių

Šaldymo mieles, o ne šaldymo ji daro mieles trukti bent šešis mėnesius, neprarandant jos veikla. Kaip ir su šaldymo mielių, pakuoti šaldytą mielių hermetiškame inde, truputį orą, kaip įmanoma.
Testavimas Jūsų mielių

Jei esate tikri, ar jūsų mielės vis dar aktyvus, galite patikrinti naudojant paprastą testą rekomenduojamą Red Star Mielės. Ištirpinkite šaukštelį cukraus ir 1/2 puodelio šilto vandens, tada įmaišykite 2-1 /4 šaukštelių mielių. Per keletą minučių, mielės turėtų sugerti vandenį ir pradėti kilti. Jei mielės nepakyla, arba jei jis tik šiek tiek pakyla, ji nebegali būti gera. Kaip taisyklė, tai mielių kiekis turi išplėsti užpildyti 1 puodelio tūrį.