Vienas iš būdų gauti vienodą, puikiai samtelis kiekvieną kartą yra su ledų scooper, kad turi dėl samtelis viduje valytuvą. Valytuvas pašalina papildomų tešlą, kad būtų paprastai įstrigti į vidų, kuris išvaduoja gražus ir tvarkingas. Jūsų scooper dydis priklausys nuo Jūsų Blynai keptuvėje dydžio. Jei jūs darysite mini cupcakes ir naudojate Blynai keptuvę su miniatiūriniais Blynai formų, 1 uncijos samtelis būtų tikslinga. Ypač didelis Blynai visos, kad turi šešis pelėsis per lėkštę, reikėtų didesnį, 4- arba 5-uncijos samtelis. Tokiu būdu, jums bus tik reikia padaryti vieną samtelis per pelėsio užuot dvigubo muito su samtelis kuris yra per mažas arba bando įvertinti, kiek tešlą mažas pelėsių reikia su dideliu samtelis.
tešlą Dozatorius

Jei turite blynas balionėlis, kodėl gi ne naudoti ją Cupcake tešlą? Tiesiog todėl, kad jis buvo reklamuojamas blynai nereiškia, kad yra tik funkcija jis gali atlikti. Geriausias dalykas apie tešlą balionėliais, kad jums kontroliuoti tešlą sumą, išeina, su rankena išspausti. Tokiu būdu, jūs galite nustatyti vizualiai ženklą ant Blynai keptuvėje (geriausia yra pusiaukelėje pilnas) ir nedelsiant nutraukti tuo persekiotoją. Jei naudojate popierinius puodelius viduje kiekvienam pelėsių, nupiešti "užpildyti į" liniją ant popieriaus išorėje su tamsios spalvos persekiotoją, ir užpildyti tą eilutę. Be to, jei jums nereikia įdėti pakankamai vienoje iš formų, visada galite išspausti šiek tiek daugiau iš dozatoriaus.
Plastikiniai krepšys

Jei ne turi tešlą balionėlis ir pamiršo pasiimti ledų samtelis, pabandykite seną laukimo. Grab quart- arba galonų dydžio maišelį su užtrauktuku viršuje, supilkite tešlą į maišelį ir uždarykite viršų. Būkite tikri, kad per daug. Tada, pakreipti maišelį taip, kad vienas iš dugno kampuose yra tuščias. Nupjaukite kampe, todėl jūs turite skylę, kuri yra apie 1/2-inch pločio skersmens. Nustatykite Blynai keptuvę pagal maišą, ir pradėti pilant tešlą į kiekvieną pelėsių. Prisiminti pakreipti maišą iki tarp formų, todėl tešla neturi netyčia išsiliejo arba lašinamas tarp formų.