Ką galima naudoti kepant vietoj sviesto ar margarino?

Obuolių padažas :gali pakeisti iki 50 % recepte nurodyto sviesto kiekio. Geriausiai tinka bandelėms, pyragams, sausainiams ir batonėliams.

Bananas: Gali pakeisti iki 50 % recepte nurodyto sviesto kiekio. Geriausiai tinka bandelėms, pyragams, sausainiams, batonėliams, greitai paruošiamai duonai ir blynams.

Avokadas :Geriausiai naudojamas šokoladiniams skanėstams. Naudokite 1/2 puodelio avokado kaip 1 lazdelės sviesto pakaitalą.

Kokosų aliejus :Ištirpinkite, kai recepte reikalaujama minkšto sviesto. Kiekvienam puodeliui (dviem lazdelėmis) sviesto naudokite ¾ puodelio kokosų aliejaus. Kokosų aliejus yra švelnaus skonio, kuris gali pakeisti jūsų kepinių skonį. Tai puikiai tinka norint suteikti malonų skonį tokiems maisto produktams kaip šokoladiniai pyragaičiai ir bandelės.

Graikiškas jogurtas :Naudokite paprastą, riebų graikišką jogurtą. Naudokite ¾ puodelio jogurto kaip 1 puodelio (dviejų lazdelių) sviesto pakaitalą.

Pienas ir aliejus :1/3 reikalingų riebalų pakeiskite neriebiais sauso pieno milteliais, o 2/3 – augaliniu arba rapsų aliejumi. Pavyzdžiui, norėdami pakeisti vieną puodelį (du lazdeles) sviesto, naudokite 1/3 puodelio neriebaus sauso pieno miltelių ir 2/3 augalinio arba rapsų aliejaus.

Grietinė :Naudokite pusę recepte nurodyto sviesto kiekio. Geriausiai tinka sausainiams ir pyragams.