Koks yra geriausias sviesto pakaitalas?

Nesaldus obuolių padažas :Ši vaisių tyrė imituoja sviesto sodrumą, drėgmę ir tekstūrą, todėl puikiai tinka kepiniams. Naudokite puodelio už puodelį matavimus, bet geriausia jį naudoti receptuose, kuriuose reikalaujama lydyto sviesto. 

Paprastas graikiškas jogurtas :Šis aštrus pieno produktas taip pat išlaiko tešlą drėgną, prideda papildomų baltymų ir skonio bei mažina cholesterolio kiekį. Kepimo receptuose naudokite pusę jogurto iki pusės sviesto; Tai yra mūsų pasirinkimas, jei visiškai vengiate naftos. 

Trintas avokadas :Kreminis, subtiliai riešutinis ir naudingas, naudokite tiek pat sutrinto avokado, kiek naudojate sviestu kepdami. Tai ypač gerai tinka šokoladiniams kepiniams. 

Kokosų aliejus :Šie atogrąžų riebalai yra puikus ne pieno produktas, kuris suteikia šiek tiek saldumo. Naudokite puodelį už puodelį. Tai ypač tinka neryškioms sausainių ir pyragaičių tekstūroms ir dribsnioms pyragų plutoms. Kadangi kokosų aliejus yra kieti riebalai, šaltas jis kietėja.

Alyvuogių aliejus :Naudokite lengvą įvairovę; jis geriausiai tinka kepimui, kai recepte naudojama daug kitų kvapnių ingredientų (šokolado ir kakavos, bananų ir riešutų). Su lengvomis rūšimis naudokite puodelį už puodelį, bet naudokite mažiau, kai alyvuogių aliejaus skonis gali būti nepaprastas.