Ar Jūs Padaryti Black pyragas be mirkymo Vaisiai

Nors jums nereikia būti visiškai autentiškas, kai jūs padarote Karibų juodą tortą ir pamirkykite vaisius už pilnus metus, jums reikia įsiurbti juos bent šiek tiek laiko jei norite, kad realus dalykas. Jūs galite padaryti tortą be mirkant vaisius, bet skonis ir tekstūra pasikeis, sukant jį į kažką skiriasi nuo tradicinio torto iš Trinidado.
Skonių Nuo Mirkymas

mirkant vaisius juoda torto suteikia jiems tvirtesnius ir glaudesnius skonių, kurių skonis stiprėja ilgiau mirkti. Priklausomai nuo to, ką įsiurbti juos, vaisiai gali trykšti iš mirkymo skysčio skonio, pavyzdžiui, vyšnių brendžio ir romo, o taip pat įgyti iš ingredientų jums sugeria su vaisiais, pavyzdžiui, anyžių, cinamono lazdelės, apelsinų žievelėmis ir skonių sėklos iš vanilės pupelių
torto

Laurie Colwin autorius & quot tekstūra;. Pradžia Virimas, & quot; apibūdino juoda torto tekstūros, kaip & quot;. komplikuotas - tankus ir šviesos tuo pačiu metu & quot; Skirtingai nuo Amerikos pamišėlis, kur vaisiai lieka skirtingi savo torto, juoda tortas receptai skambinti šlifavimo džiovintus vaisius į pastą, kai jie mirkomi. Jei neturite pamirkykite vaisius, vaisių sugers daugiau skysčio iš pačios tešlą ir keisti torto tekstūros.
Kaip-Tos

Sudrėkinimas džiovinti vaisių už juodo torto gali būti taip paprasta, kaip skelbti vaisių ir dvasias hermetiškame stiklainį ir leisti, kad jis sėdi vėsioje vietoje mažiausiai tris savaites. Didelis alkoholio kiekis brendžio ir romo naikina bakterijas, todėl paliekant mišinį iš ne problema.
Greita mirkymo metodai

Džiovinti vaisiai įsiurbti skystį greičiau, jei šilumos vaisių ir skystį kartu ant viryklės puode. Leiskite mišiniui ateiti virinti ir išimkite iš krosnies puodą ir leiskite jam pastovėti mažiausiai vieną valandą arba, pageidautina, dvi valandas arba naktį. Jei supjaustyti vaisius į mažesnius gabalėlius, ji taip pat dar greičiau sugeria skystis.