Jei lašų burokėlių sulčių pora skolina pakankamai spalvą į Glaistant, kad ji vystosi šviesiai rausvos spalvos. Nustatykite sumą, leisiančios norimą spalvą gylį, turint omenyje, kad pridedant per daug burokėlių sultys ne tik spalva, bet ir skonis Glaistant. Sukurti burokėlių sulčių namie sulčiaspaudė iki sultims spausti nevirti, nuplauti, nulupti ir neapdailintais kraštais burokėlius. Prieš naudodami laikykite burokėlių sulčių iki vienos dienos. Tai dėmes, todėl saugokite savo rankas ir drabužius dėvėti pirštines ir prijuostę. Jei jūsų Countertop gali išsitepti, apsaugoti, taip pat.
Runkelių milteliai dažai

Jei norite sukurti ryškiai spalvoti maisto, bet yra susijęs su skysčio perteklių runkelių sultys turės neigiamos įtakos jūsų receptą, naudokite burokėlių milteliai. Užsakyti burokėlių milteliai internetu ar padaryti jį sau, naudojant Išsauseja. Supjaustykite burokėlius nulupti labai plonai, naudojant mandolina ar aštriu peiliu. Skleisti juos ant padėklo ir džiovinkite juos tris-šešias valandas esant 150 laipsnių pagal Celsijų, kol visiškai išdžiovinti. Kai aušinamas, perkelti runkeliai į švarią kavos malūnėlis ir sumalkite juos į miltelius. Laikykite burokėlių milteliai hermetiškame inde vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje ne ilgiau kaip vienerius metus.
Runkelių Sultys Dažų

Jei neturite dehydrator arba sulčiaspaudė, nesijaudinkite. Jūs vis dar galite padaryti savo burokėlių dažų namuose. Naudokite maišytuve arba maisto procesorius tyrės nuplauti ir nulupti burokėliai. Naudokite burokėlių tyrės kaip maišyti jį į patiekalų spalvos arba Sunkiai visą tyrės į vielos tinklo sietelį ar marlę, sustabdyti burokėlių tyrės per dubenį ir paspauskite išleisti sultis naudoti maisto dažų. Pridėti likusį minkštimą į sriubas ar kepinių už urmu. Taip pat galite naudoti burokėlių verdant vandenyje, kuris buvo raudonai dažytų, bet tai bus tik suteikia spalvą užuominą.
Virimo runkelių dažymas

Cukrinių runkelių milteliai yra tikėtina, kad jūsų Geriausia kepimui. Kadangi kepimo reikalauja griežtų proporcijų sauso šlapio ingredientų, burokėlių sultys yra linkęs padidinti skysčių per daug. Nors galite pasiekti ryškia raudona spalva, naudojant burokėlių milteliai, aromatas gali būti nepageidaujama, jei jūs naudojate per daug. Pradėti su mažiausiu kiekiu galite kepant nustatyti tinkamą kiekį burokėlių milteliai. Jei neturite su skonio problema, ar tai yra užmaskuotas kitų ingredientų, pridėti burokėlių milteliai pasiekti norimą spalvą. Naudokite burokėlių sulčių taupiai slapukus, apledėjimo, Glaistant ir marinuotais kiaušinius. Pridėti burokėlių tyrės, kad naminiai makaronai padaryti, raudonos spalvos, burokėlių skonio makaronų.