Ar jūs planuojate įšaldyti sausainiai vėliau arba kepti juos iš karto, naudoti šviesos ranką darant sausainiai ir išlaikyti ingredientų, pavyzdžiui, grietinėlė, sviestas arba trumpinimas, šalta. Nuo šalto sviesto arba sutrumpinti užtikrina, kad riebalai sudaro mažai kišenės į miltų. Šios kišenės užpildyti garais kepant todėl sausainiai pakils ir pasirodyti pasiūlymą ir purus. Kitas triukas yra naudoti konditerijos miltus, nors visi universalūs miltų veikia taip pat. Sausainiai reikia šviežio kepimo miltelius ir kepimo soda pakilti tinkamai, kuris yra ypač svarbus, jei jūs juos užšalimo. Roll tešlą į 1/2 colio storio ir supjaustyti jį su sausainių karpymo. Kitas variantas yra suformuoti jį į aikštę ir supjaustyti į aikštę į 2-colių vienetų.
Į šaldiklį

Kai jūs suformavo sausainiai, įdėkite juos iš karto ant kepimo skardos padengtos kepimo popieriumi arba silikoniniu įdėklu lape. Įdėkite kepimo lapą į šaldiklį ir užšaldyti iki dviejų valandų, arba tol, kol sausainiai įmonė. Dabar atėjo laikas pakuoti šaldytų sausainiai šaldymo maišelius ar plastiko induose. Data juos ir laikyti juos 0 F. naudoti įšaldytas sausainių per keturias savaites. Jie nuolat neribotą laiką, tačiau kokybė dėl to pradeda mažėti po to.
Tiesiog vakarienė

Vienas iš geriausių dalykų apie šaldytų sausainiai yra tai, kad jūs galite padaryti tik tiek, kiek jums reikia. Nesvarbu, ar jums reikia tuziną ar tik pora, sušaldyti sausainiai siūlome labai lanksčiai. Įkaitinkite orkaitę iki 475 Farenheito orkaitę ir traukti sausainiai iš šaldiklio. Nustatykite juos ant kepimo skardos, išdėstyti 2 colių atstumu. Kepkite sausainius 8 minutes. Šiuo metu, jie tikriausiai nebus visiškai padaryta. Išjunkite orkaitę ir kepkite papildomus 5 iki 8 minučių arba tol, kol jie auksinės rudos spalvos ir pleiskanojanti. Žanrai Naujos idėjos

Sausainiai sudėtyje nėra konservantų todėl jie savo ruožtu pasenusi ir sunku per kelias valandas, kad jos taptų. Tai tik dar viena priežastis, kodėl juos šaldant yra tokia gera idėja. Jei turite užsiliko, nors, wrap juos plastiko ir šildyti juos mikrobangų krosnelėje 20 sekundžių, siekiant pagerinti jų skonį. Naudokite juos per dieną ar dvi. Kepimo milteliai sausainiai su sviesto ar medaus DAB yra dangus dėl jų pačių, bet eksperimentuoti su kitomis kvapiosiomis medžiagomis, taip pat. Pridėti aštrių, tarkuotą sūrį, džiovintus mėlynės arba krapų arba rozmarinų, priklausomai nuo jūsų valgį. Šepečių sausainiai su grietinėle, tirpintu sviestu ar kiaušinių plovimo padarytą plakti kiaušinį kartu su vandeniu tiek. Šie papildymai priimti tik minutę, bet pagerinti tiek skonį ir išvaizdą sausainių.