Kaip naudotis sutrynus į piure vaisių, kaip kiaušinis pakaitalas Kepimo

Kiaušiniai žaisti daug vaidmenis kepimo. Sumuštas kiaušiniai padėti kepinių atsiranda, kaip į kiaušinių baltymus baltymai išsiskleisti ir palaikykite oro burbuliukų. Kiaušiniai įpareigoti kitų ingredientų receptą kartu tam, kad tortas ar slapukas išlaiko savo formą, o ne subyrės. Kai jūs negalite valgyti kiaušinius, kiti ingredientai gali atlikti bent kai kurie iš tų pačių uždavinių. Sutrynus į piure vaisiai, pavyzdžiui, neturi veikti kaip leavener bet tai tikrai padeda įpareigoti ingredientus.
Ko jums reikia
vaisiai, pavyzdžiui, bananų, avokadų ar slyvų ar obuolių
Vandens, neprivalomas
Maišytuvo ar bulvių Švīts

matavimo taurelė
Kepimo milteliai, pasirenkamųjų
video instrukcijos

1. Sultys vaisių, naudojant maišytuvą arba bulvių Švīts. Sumaišyti uogoms, pavyzdžiui, bananų ir avokadų, ranka su Švīts. Sultys sunkiau vaisiai, pavyzdžiui, slyvų, su nedideliu kiekiu vandens maišytuvą.
   

2. Išmatuokite vaisių tyrės ir įtraukti ją į receptą vietoj kiaušinių. Naudokite 1/4 puodelio tyrės kiekvienai kiaušinių paragino receptą.
   

3. Pridėti iki 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių receptą kartu su vaisių tyrės. Kepimo miltelių bus pakeisti kai raugas galia prarasti, jei pašalinti kiaušinius. Tęskite su receptą poilsio.