Norėdami gauti geriausius rezultatus, kepti sluoksnių jūsų kokoso pyragas ir šalčiui juos su Buttercream Glaistant. Buttercream sustingsta gerai, o kai tortas atšildyti, ji išlaiko savo struktūrą ir skonį. Meringues ar Marshmallow pagrindu frostings Negalima užšaldyti gerai ir yra naudojami tik po to, kai atitirpinimo unfrosted torto sluoksnius visiškai. Šiuo atveju, galite užšaldyti sluoksnių atskirai ir tada atšildykite ir šalčio.
Šaldymo ir saugojimas Kokosų pyragas

Po surinkti ir Frost tortas, paspauskite kokoso dribsniai prieš šonai ir viršus tortą. Vieta gatavo pyragas ant stovo, ir palikti šaldiklyje tortą, kol jis yra įmonė liesti. Kai jis yra pasirengęs laikyti ilgą laiką, apvyniokite tortą sandariai nonstick aliuminio folija. Uždenkite polietileno plėvele folija ir pritvirtinkite visą tortą su juostele gabalėlių. Jūsų tortas gali būti saugomi iki šaldiklio keturis mėnesius tokiu būdu. Taip pat galite wrap ir užšaldyti unfrosted sluoksnių kokoso pyragas į foliją ir plastiko plėvele naudoti ir šalčio, kai jums jų reikia.
Šaldymo ir saugojimas Kokosų pyragas tešla

"Kitas būdas užšaldyti kokoso pyragas yra užšaldyti tešlą ir kepkite, kai reikia. Ruošiant tešlą, vartoti dvigubos veikimo kepimo miltelius, kad kai atšildyti pyragas tešla kepama, kokoso pyragas pakils visu apimties. Laikykite sušaldyta tešla į tam kvorta talpyklą ar plastikinį maišelį. Tai gali būti saugomi iki dviejų mėnesių į šaldiklį.
Atitirpinimas Kokosų išspaudos ir kokosų pyragas tešla

Jei atšildykite torto tešlą, ją pašalinti iš šaldiklio ir laikyti jį kambario temperatūroje. Prieš naudodami tešlą Palaukite apie penkias valandas. Dėl suvynioti visiškai kepta tortas, pašalinti jį iš šaldiklio, atsargiai nuimkite plastikinius ir folija įvyniojimas, ir leisti tortas atšilti už maždaug dvi tris valandas prieš patiekdami.