Pakaitalai kiaušinio baltymas šepečiu konditerijos

kiaušinio baltymas plauti suteikia aiškią, blizga glazūra į tešlą, kad yra ypač malonus pagal apibarstyti cukrumi. Bet jei giliau spalvos arba matiniu paviršiumi geresnius tinka jūsų pyragaičiai - ir jūsų fantazijos - pasirinkti kitokį skalbimui. Nesvarbu glazūra pasirinkti, taikyti jį konditerijos šepetėliu užtikrinti šviesos, net baigti, kad nebus mirkymas žalią tešlą.
Išplėsti kiaušinio

  • "Kartu su klasika kiaušinių balta glazūra, apsvarstyti pridedant kitų kiaušinių pagrindu plauna savo kepimo repertuarą. Naudojant sumuštas trynys, o ne kiaušinio baltymas, taip pat pridėti blizgesį savo tešlos. Trynius, taip pat skatinti aukso rudos spalvos. Jei naudojate tiek sumuštas visą kiaušinį kaip glazūra, spalva bus lengvai auksinis, o ne giliau rudos atsiranda tik sumuštas trynio.
    Pasinerti į Dairy

  • < p> Šepetys ant pieno arba grietinėlės plauti, kai jūs ieškote sodresne spalva, bet nenorite, kad blizga išvaizdą kiaušinių plovyklos duoti. Pieno plovyklos sukelti plytų raudona spalva ir matiniu paviršiumi. Kaip su Browning veiksmų iš sveikų kiaušinių trynio ar glazūros, pieno ar grietinėlės plovimas daro pyragai patrauklesnis ir taip pat priduria, Traškumas ir sustiprina pluta anketa skonį.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    Kepimo būdai

    Kepimo būdai

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai