Kaip galima Habanero aštriais pipirais

Habanero paprikos gali būti konservuoti arba kaip pienelis, salsos arba marinuoti acte. Siekiant tinkamai sterilizuoti pipirai, jie turi būti tvarkomi karšto vandens vonelėje rekomenduojamą metu pagal aukštį, kuriame yra Jūsų namuose. Ši informacija yra prieinama iš jūsų vietinio bendradarbiavimo pratęsimo biure. Nenaudokite generinių kartus, kad būtų išvengta apsinuodijimo maistu pavojų.
Ko jums reikia
verdančio vandens arba garo slėgio Canner
Canning stiklainiai su dangteliais ir juostos
puode su vandeniu
peilis < Br> Actas

ėsdinimo Prieskoniai
ėsdinimo druskos
Rankšluosčių
Canning Replės

instrukcijos

1. Iškirpti dviejų plyšių į kiekvieną 4 kvortos Habanero pipirų su peiliu. Į pjausto nereikia būti didelis, tačiau jiems reikia pradurti išorinę membraną pipirais, kad skystis gali pasiekti vidų.
   

2. ištirpinkite 4 puodelius ėsdinimo druskos vandenyje. Supilkite sūraus vandens per pipirais ir leisti juos kietas vėsioje vietoje tarp 15 ir 20 val. Po mirkymo, nupilkite vandenį ir nuplaukite paprikas.
   

3. Fill Canner su vandeniu ir padėkite ant viryklės pradėti šildymą. Vanduo turi virti, kad būtų tinkamai sterilizuoti ėsdinimo stiklainius.
   

4. Pridėti 10 puodelius acto ir vieną puodelį ėsdinimo prieskonių padažas puodą, tada užvirkite.
   
   

5. "Bring keturis puodelius vandens virinti Nedideliame puode. Kai virimo, padėkite konservų dangteliai į karšto skysčio.
   

6. Pašalinti stiklainius iš karšto vandens vonelėje ir ištuštinkite visą likusį vandenį iš jų. Pack Habanero paprikos į stiklainius, paliekant maždaug 1/2 colio erdvės tarp viršų pipirų ir dangtelio.
   

7. Supilkite verdantį actas ir marinatai prieskonių skystį į stiklainį, apimanti visus pipirai ir visiškai paliekant 1/4 colio galvos erdvės jar. Greitai įdėti dangtelį ant kiekvieno stiklainio, kai ji buvo užpildyta, tada užsukite į konservų dangčio žiedas ant viršaus užplombuoti vietoje dangtį saugiai.
   

8. Įmerkite užpildytus stiklainius į verdantį vandenį Canner ir procesas pagal laiką, kurį rekomenduoja savo vietos kooperatinės biure. To kartų skirsis priklausomai nuo aukščio, kuriame jūs konservų.
   

9. Pašalinti marinuoti pipirai iš verdančio vandens Canner po apdorojimo laiko ir padėkite atvėsti ant sauso rankšluosčio , Jūs žinosite, kad stiklainiai tinkamai užsandarinti, kai išgirsite juos "Pop". Stiklainiai, kurie neturi plomba turi būti naudojamas iš karto ir laikyti šaldytuve iki vartojimo.