Kaip išvengti oro burbuliukų tortą (4 žingsniai)

Oro burbulai formą torto tešlą maišant. Jei neišleidžiama iki kepimo, šie burbulai sukelti skyles formuotis torto. Skylės neturi įtakos torto skonį, bet estetiškai nepatraukli. Putų pyragai, pavyzdžiui, angelas maisto pyragai yra natūraliai labiau porėta, o sviestas pyragai turi tankus, stangrumą. Teigti, kad tankus tekstūrą, sumažinti oro burbuliukų per tinkamą maišymo metodų ir pašalinti oro burbuliukus, prieš įdėdami tortą į krosnį.
Ko jums reikia
Glass matavimo puodelio
ranka ar stovėti maišytuvas
Tortas visos
trumpinimas
miltų

instrukcijos

1. Atidžiai laikykitės ant pakuotės ar receptas kryptis. Naudokite stiklo matavimo taurelė matuoti skysčių tiksliai.
   

2. Sumaišykite tortą, kol jis yra kreminės ir medžiagos yra visiškai įtrauktas. Venkite per maišymo, nors, kuris gali pridėti daugiau oro burbuliukų ir sugriežtinti tortą.
   

3. Paruoškite torto skardą pagal tepimo ir flouring ją Pagal receptūrą kryptimis. Supilkite tešlą torto lėtai į vieną kampą ir leidžia tešlą plisti išleisti oro burbuliukų.
   

4. Bakstelėkite ant prekystalio tortą keletą kartų prieš išleidimą į orkaitę išlaisvinti likusius oro burbuliukų ir leisti jiems kilti į paviršių.