Kaip Kuko Žalios Avinžirniai ar Garbanzo Pupelės (6 žingsnių)

Avinžirniai, arba Garbanzo pupelės, yra viena iš seniausių kultūrinių daržovių ir yra labai populiarus Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų virtuvės. Jie yra daug baltymų ir skaidulinių medžiagų ir yra geras angliavandenių šaltinis. Tai gali būti virti tik keletą minučių, jeigu jie konservuoti, tačiau žaliavos arba džiovinti veislių reikalauja daugiau pasirengimą prieš verdant. Things jums Need
Chickpeas
Water
Salt

Saucepan
Strainer

Instructions

1. Wash žaliavos avinžirnių pašalinti bet kokius akmenis ar žvyro, kurie gali būti liko su jais.
   

2. Vieta avinžirnius į pasūdyto vandens puodą ir palikite mirkti per naktį. Tai ne visada reikia pamirkyti per naktį, tačiau ji turėtų būti bent 4 valandas.
   

3. "Padermė Nut ir nuplaukite švariu vandeniu.
   

4. < p> Vieta avinžirnius į puodą, uždenkite vandenyje ir ant didelės ugnies.
   

5. Suderinti vandens Varėna, sumažinti temperatūrą ir troškinkite 1 valandą arba kol suminkštės. Pašalinti bet kokį putos besivystantį ant vandens paviršiaus.
   

6. "Padermė Nut ir tarnauti kaip tikėtasi.