- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Tipas Pyragai geras Skulpturālā
Profesionalus kepėjai turi visas priemones ir žinau kaip padaryti, kad tortas gražus ir skanus, bet tai nereiškia, kad naujokas negali padaryti nuostabų pyragai taip pat. Yra šimtai pyrago receptai rinktis, bet tortas turi tam tikrų savybių, kad būtų tinkami skulptūros. Drožyba pyragai turi būti tankus su keliais trupiniais. Įrašyta plonu sluoksniu Buttercream Glaistant ant torto taip pat padeda išlaikyti trupinius tapti rimta problema.
Paruošimas
"Dauguma pyragai gali būti naudojamas skulptūros, nors yra keletas išimčių. Bet pyragas su įdaru, nebent tai Buttercream, nėra praktiška tortas skulptūros. Be to, pyragai, kurie yra per drėgna linkę gaminti daugiau trupinius arba subyrės lengvai. Naudojant tankus ir paprastą pyrago tešlą yra geriausias būdas užtikrinti tortą nebus subyrės. Pyragai reikia visiškai atšaldyti prieš drožyba, o tai reiškia, kad ji turėtų būti kepama bent šešias valandas prieš pjaustant. Dauguma kepėjai talpinti savo pyragus į šaldytuvą ar šaldiklį prieš skulptūrų.
Svaras tortas
Svaras tortas pavadintas kaip toks, nes "originalas svaras pyragai esančius kiekvieną £ 1 sviesto, cukraus, kiaušinių, miltų ir "Pagal tai, ką virimo Ameriką. Svaras tortas yra labai sunkus ir tankus, todėl puikiai tinka skulptūros. Tradiciškai padaryta stačiakampio formos keptuvės, tešla gali būti dedamas bet kokioje formos keptuvėje ir sluoksniuotos kartu. Alton Brown virimo šou "Geras valgo" turi aukštą reitingą svaro torto receptas rastą maisto tinklo svetainėje. Kitas receptas rekomenduojama tortas skulptūros yra rasti visi receptai. Žanrai Madeira tortą
"Madeiros pyragas kilęs iš 19 amžiaus, kai ji buvo dažniau naudojosi su stiklo saldus Madeiros ", pagal Gourmet maisto revoliucijos. Tai turtingas Biszkopt, paprastai su citrinų kvapioji medžiaga. Dėl savo paprastos konstrukcijos, labai tiks skulptūrų poreikius. Šis pyragą gali būti pagaminti iš anksto ir laikomi užšaldyti iki dieną, kur reikia. Receptas galima rasti gurmaniškų maisto revoliucija svetainėje.
Nuimant dėžutė Mišiniai
Saugiklių Pyrago mišiniai yra skanus ir lengva, bet yra linkę būti per drėgna dėl torto skulptūros. "Tortas Sumaišykite daktaras, Anne Byrn, detalių savo knygų serijos kaip pridėti ir atimti ingredientų iš supakuota mišiniai keisti receptą, kad atitiktų jūsų poreikius. Savo knygoje "Šokoladas iš Cake Mix daktaras", ji aptaria, kas tiksliai yra tortas derinį, kuris gali būti keičiamas. Kad pyragai tankesnis, vienas ar du papildomi kiaušiniai gali būti pridėta į mišinį arba aliejų sumą paprašė gali būti sumažėjęs. Įrašyta miltai taip pat daro tortas daugiau įmonė.
Maistas ir gėrimai
Kepimo būdai
- Kaip konvertuoti Bisquick į Miltai
- Kas atsitinka, kai Actas & amp; Mielės sumaišomi
- Kodėl mano Duona Burn
- Kaip užšaldyti Danijos Konditerijos gaminiai
- Kaip Padaryti Perfect Fondant dengtas kubeliai (8 žingsniai
- Ar galiu naudoti Valcuoti avižų vietoj Millet miltų duono
- Koks yra skirtumas tarp 1 arba 2 kiaušiniai Skirtumas tortą
- Kaip papuošti lapą tortas Glaistant Naudojant Lakštai ir
- Kaip pašalinti odą nuo graikiniai riešutai (3 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad spiralės Nuo Apledėjimas