Kaip Kuko Geras kepsnys be grotelių (5 žingsniai)

Daugelis kepsnys namai ir entuziastai renkasi kepsnys virti ant atviros liepsnos iš grotelių. Kai grilis nėra, tačiau galite naudoti savo orkaitę imituojant skonį gautą kepant mėsą su ugnimi. Viskas ko jums reikia virėjas gerą kepsnį be grotelių yra keletas maisto ruošimo prekės ir keletas paprastų pagardai.
Ko jums reikia
Orkaitės
keptuvę
Druska Pipirai


Žnyplės
Visos
aštriu peiliu

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Tuo pačiu metu, padėkite ant viryklės viršaus ir Įkaitinkite keptuvę bent vidutinio temperatūros.
   

2. Padėkite kepsnys ant švaraus stalviršio ir patrinti 2 šaukštai. pipirų ir 1 valg. druskos į mėsos. Kailis abi puses dosniai, naudojant daugiau druskos ir pipirų, jei reikia. Pridėti bet kokį kitą asmeniškai pageidaujamą kepsnys prieskonių mėsos šiuo metu.
   

3. Padėkite kepsnys ant įkaitintoje keptuvėje ir Užkirsti kiekvieną pusę 30 sekundžių, naudojant ilgai tvarkomi metalo žnyplės saugiai apversti mėsos.
   

4. Nuimkite mėsą nuo keptuvę ir įdėkite jį į ungreased lėkštę. Kepkite nuo 7 iki 14 minučių orkaitėje. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo STEAK pjūvio storio. Paimkite keptuvę iš orkaitės ir supjaustyti į centrą su aštriu peiliu įvertinti, kaip gerai mėsa virti.
   

5. Patiekite iš karto nuėmus iš orkaitės. Jei sultys lieka keptuvėje, užpilkite juos per kepsnys kaip padažas.