Kaip naudotis Mayo keksas vietoj sviestas

Majonezas yra veiksminga - nors keista - pakaitalas sviesto keptomis bandelės ir pyragai. Tiesiog pridėkite Mayo, kai jūsų receptas reikalauja jums pridėti sviesto. Nekilnojamasis majonezas yra aliejaus ir kiaušinių, dviejų bendrų sudėtinių dalių bandelės ir kiti kepinių emulsija. Vietoje gamins panašius rezultatus, bet mayonnise suleidžiama bandelės turės turtingesnį skonį ir daugiau konkurso tekstūros nei tie, kepti su sviestu. Pasak Hellman anketa majonezo, sviesto ir majonezo tiek yra tas pats procentas riebalų - 80 proc. Pyragai yra tokie patys kaip bandelės, bet virti didesniame puode vietoj Blynai skardines.
Instrukcijos

1. Pakeisti sviestą receptą su tuo pačiu kiekiu majonezo. Pavyzdžiui, jei jūsų receptas reikalauja ir frac14; puodelio sviesto, naudojimo ir frac14; puodelio majonezo, kuris prilygsta 4 šaukštai. majonezo.
   

2. praleisti kiaušinius iš receptą. Pakeiskite kiekvieną kiaušinį atimamas iš receptai su 3 šaukštai. majonezo. Pavyzdžiui, jei jūsų receptas iš pradžių pareikalavo vieno kiaušinio, ištrinti kiaušinį ir naudoti 3 šaukštai. papildomos majonezu dėl 7 šaukštai viso. majonezo. Tai apima 4 šaukštai. pridėjote pakeisti 1/4 puodelio sviesto, kaip minėta ankstesniame žingsnyje.
   

3. Kepkite kaip nurodyta už savo Blynai receptas.