Kaip pridėti šviežių vaisių tortas tešlą

Švieži vaisiai kepami pyragai į pateikia gražus kontrastas skonio ir tekstūros, bet suprasti, kaip gauti vaisių platinti pati tolygiai torto gali būti iššūkis. Kadangi vaisius turi didesnį masę nei atskirų bitų tešlą, ir todėl tešla yra gana drėgnas, vaisių gabaliukų turi tendenciją kriaukle dugne, jei jūs tiesiog mesti juos. Kad įdėti šviežių vaisių į savo pyrago tešlą, pirmiausia reikia paruošti vaisių. Pagalvokite apie tai, kaip išleisti maudymosi kostiumėlį, prieš išvykdami į baseiną.
Ko jums reikia
Švieži vaisiai
aštriu peiliu
pjaustymo lenta
skustukas (neprivaloma)
Bowl
matavimo taurelė
miltų arba kakavos milteliai
pyragas tešlą
Mentelė
instrukcijos

1. Skalbimas ir supjaustyti šviežius vaisius į mažus vienetų, dydis ne didesnis nei braškių gabaliuką. Jei naudojate vaisių, pavyzdžiui, uogos, nereikia nulupti juos. Jei naudojate kivių, bananų ar kitų vaisių, kurie reikalauja lupimasis, nulupkite juos prieš pjaustant.
   

2. Priemonės 1/4 puodelio miltų arba kakavos milteliai į dubenį. Naudokite kakavos šokolado išspaudos ir miltai visų kitų pyragų.
   

3. "Roll vaisių gabaliukai miltų, todėl jie lengvai padengtas iš visų pusių.
   

4. Sulenkite šviežių vaisių į torto tešlą atsargiai, tarsi tai buvo kiaušinių baltymus. Stop, kai jūs išplatino vaisius tolygiai tešlą; nereikia overmix.
   

5. Kepkite savo tortą pagal savo receptą instrukcijas.