Kaip išlaikyti netikras zuikis Nuo Falling Apart

Jūs kepta gražią netikras zuikis, bet jis žlunga, kai jums sumažinti it.The papildymo kiaušinių ir duonos trupinius yra pagrindiniai veiksniai išlaikyti netikras zuikis kartu kaip yra užtikrinti, netikras zuikis ar ne " T per sausa, kuri taip pat gali tai subyrės. Oversaturating savo netikras zuikis per daug pieno ar padažu taip pat bus trapus. Daržovių papildymas gali padėti išlaikyti netikras zuikis kartu per daug.
Ko jums reikia
trijų ar keturių kiaušinių
duonos trupinius
1/2 puodelio kapotų daržovių
Dideliame dubenyje

Maišymo šaukštas
Spray aliejaus
Kulinarija Visos

instrukcijos

1. Naudoti žemės Griebtuvo jautienos priimant netikras zuikis. Mėsos riebalai yra svarbi netikras zuikis, nes ji padeda išlaikyti netikras zuikis drėgnas taip išlaikė netikras zuikis kartu. Lieknas malta jautiena ar nugarinė turi mažiau riebalų, todėl yra sunkiau naudoti.
   

2. Pridėti 03:57 šviežių kiaušinių per svarą mėsos ir apie vieną ketvirtadalį iš krekingo arba džiūvėsėlių puodelio už svarą mėsos į netikras zuikis.
   

3. Pridėti daržovės, pavyzdžiui, pusę susmulkintų paprika, špinatai ar Portobello grybai jūsų netikras zuikis, kuris taip pat padės tai išlaiko drėgmę puodelio. Sujungti šias su jūsų kitų netikras zuikis ingredientus į didelį dubenį ir gerai išmaišykite.
   

4. Spaudos netikras zuikis kartu tvirtai ant keptuvės, kad buvo apipurkšti aliejaus prieš kepant. Paspaudus mėsos atsikrato bet kokių oro kišenės ir padės išlaikyti jūsų netikras zuikis kartu.