Kaip Sugerti Fruitcakes su romu ir viskis (5 žingsniai)

"dažnai išjuokė pamišėlis yra kepimo pasaulyje ekvivalentas bauda dvasia, galinti senėjimo ir auga sudėtingumo metų ar net visą gyvenimą. Dalis šios ilgaamžiškumo ir sudėtingo skonio ateina iš jo vaisių, kurie kokybe - kaip vynas - yra pakrautas su taninų ir kitų organinių junginių, kurie suskaidyti ir vėl sujungti laikui bėgant. Tinkamai, dvasios, pavyzdžiui, brendžio, romo ir viskio, amžiaus vertas patys, atlieka svarbų vaidmenį, veikdamas kaip konservantas, kai mirkyti į tortą.
Instrukcijos

1. "Leisti baigtas fruitcakes visiškai atvėsti ant grotelių, prieš jums juos valdyti. Kai jie pasiruošę, apvyniokite kiekvieną tortą atskirai daugelio sluoksnių marlę.
   

2. Brush kiekvieną tortą liberaliai su tešlos šepetėliu, suvilgytu romu ar viskiu savo pasirinkimą, dažniausiai tos pačios veislės Jūs naudojama pamišėlis receptą. Arba užpildykite maisto rūšies mister arba purškimo butelis su dvasios ir kruopščiai Taupyti tortą. Marlė turi būti labai drėgnas.
   

3. Wrap vaško popieriaus arba plastiko plėvelės pyragai užplombuoti bet kokį orą, tada per wrap šį pradinį danga su folija. Šaldyti fruitcakes, nes šiame etape jie nėra pakankamai alkoholio veikti kaip konservantas.
   

4. Pašalinti pyragaičius iš šaldytuvo ir valyti juos su alkoholiu vėl kas 2 iki 3 dienų , Jie ne & quot; brandina & quot; pakankamai, kad būtų visiškai skonio mažiausiai 3 savaites, minimalus senėjimo metu, ir 4 iki 6 savaičių, tuo geriau.
   

5. "Išsaugoti ilgalaikio saugojimo tortą praėjus ne mažiau kaip 6- 8 savaičių brandinimo vyniojimo jį lengvos medvilnės muslino, tvirtesnes ir geriau sugeria drėgmę audinys. Pusė užpildyti pyrago skardą miltinio cukraus ir Nestle į smulkius miltelius tortas. Uždenkite ją daugiau miltinio cukraus, todėl jis visiškai palaidotas, uždarykite skardą. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje, kur ji nebus veikiamos sparčių sūpuoklės temperatūros. Atidarykite jį ir taikyti daugiau romo ar viskio, bent kas antrus metus.