Kaip virėjas su acetatas lapų

Ace virėjai dažniausiai naudoja acetato lapų įdėti apsvaiginimo baigiamuosius darbus pyragai, saldainiai ir kiti desertai. Kepimo naudoti lapus paskleidžiant plonu sluoksniu glaistyti šokoladu arba saldainiai ant lapo, kuris vėliau gali būti įlaipinami ir suformuoti į įmantrių formų ar patiektos kepinių. Tokiu būdu, virėjai gali sukurti šokolado išpjovomis, antklodės ir dekoracijas už savo pyragus. Tai dar galima spausdinti dizaino acetato ir tada naudoti juos kaip & quot; lipdukų lapai & quot; Jūsų desertų.
ko jums reikia
šokoladu arba skystas saldainiai
pyragas ar kitų keptos geras
acetato lapų
Žirklės
Mentelė
Šaldytuvas

instrukcijos

1. Cut acetato lapą į formas, kad tiks kepinių bandote padengti. Pavyzdžiui, jei jūs kepate pyragą, galite sumažinti viršutinių ir ilgų juostų ratą šonus.
   

2. "Priglausti acetato lapo vienetų butas ant viršaus skaitliukas iš folijos ar vaško popieriaus lapo.
   

3. "Pour storio kaspiną tirpintu šokoladu arba skysto saldainiai ant gabalus ir naudoti mentele jį skleisti tolygiu sluoksniu ant acetato lape. Saldainiai bus kraujuoti per ant folijos ar vaškuotė apačioje kraštų.
   

4. Palikite lapus vien leisti šokolado ar saldainiai su nustatyta maždaug penkių iki 10 minučių, kol ji dalinai sukietėjusio bet vis tiek labai lanksti. Jei laukti pernelyg ilgai, saldainiai taps pernelyg įmonė pelėsiui aplink savo tortą.
   

5. Pakelkite kiekvieną acetato lapo gabalas labai atsargiai ir paspauskite saldainiai dengtos pusę su savo kepinių.
   

6. Vieta visą tortą, su acetato lapų tvirtai vietoje, į šaldytuvą ir palaukite 30 minučių arba tol, kol saldainiai visiškai sukietėjęs.
   

7. < p> Nulupkite acetato lapų off torto labai atsargiai. Šokolado arba saldainių turi likti ant torto, o jūs žievelės toli lapus ir juos išmeskite.