Kaip Kepkite Be Matavimo puodeliai (6 žingsnių)

"Jūs negalite padaryti be kai kurių virtuvės įrankiai kai kepate. Privalomi kepimo įrankiai įtraukti kepimo keptuvės, maišymo dubenys, maišant šaukštai ir, žinoma, orkaitę. Matavimo puodeliai nėra įtrauktos į šį sąrašą, nes tai galima kepti be matavimo puodelius, jei esate atsargus ruošiant etape. Kaip jums tapti labiau patyrę kepimo ir jūs pajusti reikalingą nuoseklumo į batters, tai galima pridėti ingredientų be tiksliai juos matuoti.
Ko jums reikia
kepimo ingredientų (tiek sausų ir šlapių)
Du dubenys
maišydami šaukštu
matavimo šaukšteliai
kepimo skardą
Orkaitės
instrukcijos

1. Surinkite visus ingredientų jums reikia už jūsų kepimo projekte prieš pradedant savo kepimo skaitiklis.
   

2. suberti sausus ingredientus į vieną dubenį, naudojant jūsų geriausią sprendimą įvertinti kiekius. Pavyzdžiui, ½ puodelio sausų ingredientų yra maždaug nuo teniso kamuoliuko dydžio. Jei turite pridėti du puodeliai miltų, apskaičiuoti žinutę miltų kiekį, kuris lygus teniso kamuoliuko dydžio keturis kartus. Jei turite pridėti ¼ puodelio sausų ingredientas, tai yra maždaug lygus saujelė. Jei turite pridėti vieną valg. sausų ingredientą, tai yra maždaug tokio pat dydžio kaip didelis marmuro.
   

3. Panaudojimas matavimo šaukštus, kaip išmatuoti raugas ingredientų, tokių kaip mielės, kepimo miltelių ir sodos. Tikslios sumos šių ingredientų yra labai svarbus bendros sėkmės savo receptą, ir jūs turite matuoti juos tiksliai su matavimo šaukštai.
   

4. Teach Yourself, ką maži kiekiai atrodyti, kai jie yra delnu. Išmatuokite vieną šaukštelis. druskos arba prieskonių ir supilkite jį į savo rankas delno. Pažvelkite į prieskonių kiekį rankoje ir prisiminti, ką vienas šaukštelis. atrodo kaip. Ar tą patį su vienu šaukštai. iš prieskonių. Ateityje, tiesiog užpilkite sumos jums nustatytas buvo vienas šaukštelis. ir vienas valgomasis šaukštas. į delnu, kai receptas reikalauja pagalbinei šių sumų.
   

5. Vieta šlapias ingredientai į kitą dubenį. Pridėti kiaušinius pirmiausia. Skystos medžiagos yra šiek tiek sunkiau įvertinti, be matavimo puodelius, nei sausų ingredientų, bet su praktika, jums bus sukurti už sumas jaustis. Jei yra aštuoni šaukštai. skysčio 1/2 puodelio, ir vienas valgomasis šaukštas. tiktų į jūsų delne, galite sužinoti, kaip pilti skystus ingredientus į mažomis pakopomis dubenį pridėti iki visos reikalingos receptą sumos. Naudokite šią techniką pridėti skysčių į dubenį.
   

6. Derliaus šlapias ingredientai kartu su sausų ingredientų ir maišykite juos gerai. Įvertinti ingredientų suderinamumą ir padaryti visus reikiamus. Jei tešla per sloga, pridėti daugiau miltų. Jei tešla per tirštas, įpilkite daugiau skystų ingredientų. Pridėti tik mažą kiekį ingredientų reguliuoti nuoseklumą ir toliau vertinti, tešlą, kol ji yra tinkama konsistencija.