Kaip pakeisti bittersweet šokolado nesaldinto šokolado

Kepimo naudoti šokoladą įvairių formų, pavyzdžiui, kakavos milteliai, nesaldintu blokų ir Bittersweet šokolado gabaliukais. Šie skirtingų formų šokolado skirtis turinį, todėl jums neturėtų pakeisti vieną kita, nežinant, ką dar recepte turi būti pakoreguotas, kad tilptų kaita. Nuo nesaldintas šokoladas yra beveik 100 procentų kakavos ir šokolado Bittersweet yra maždaug 60 procentų kakavos (kurios likusios yra cukrus), turite laikytis kelių paprastų taisyklių, siekiant nustatyti, kaip pakeisti vieną už kitą receptą. Things jums Reikia
receptai
bittersweet šokolado
skaičiuoklė
instrukcijos

1. "Nustatyti, kiek nesaldinti šokolado receptas reikalauja. Pavyzdžiui, šokolado pyragas receptas gali skambinti 6 uncijų nesaldintų šokoladas, kuris iš esmės yra 6 uncijos kakava.
   

2. Išsiaiškinti, kiek Bittersweet šokolado būtų tokia pati suma kaip kakava nesaldinti šokolado paragino. Šiame pavyzdyje, jums reikės 10 uncijų bittersweet šokolado, kuriame yra 6 uncijų kakava.
   

3. "Apskaičiuokite, kiek cukraus yra įtraukta į receptą naudojant bittersweet šokolado vietoj nesaldinti. Mūsų pavyzdyje, 4 uncijos cukraus pridėta.
   

4. "Atimkite iš cukraus kiekį bittersweet šokolado kurį naudosite nuo cukraus kiekio, kuris numatytas originalų receptą. Todėl, jei receptas reikalauja 8 uncijos cukraus, naudokite tik 4 uncijos, nes 4 uncijos ateis iš bittersweet šokolado.