Kaip Kepkite Su Akmens Cookie mold

Kepimo sausainiai su molio slapukų formų yra Senovinis tradicija. Vietoj pjovimo slapukus iš tešlos, kad buvo valcavimo butas konditerijos lentos, tešla yra spaudžiamas į formą formuoti ją. Klojiniai duoti tešla daug daugiau informacijos nei bet sutvertas galėtų. Jei naudojate pelėsių konkrečių receptą tešlą, iš formų figūras bus išlaikytas per visą kepimo procesą. Receptai yra lengva padaryti ir formos lengva naudoti.
Ko jums reikia
Keramikiniai slapukų pelėsių
receptą ir ingredientų slapukas-pelėsių tešlos
kočėlas
kepimo skardos
aliejaus purškalas
Ekstra miltų
instrukcijos

1. Sekite priėmimo tešlą kryptis. Naudokite Slapukas tešla receptas, kad yra konkrečiai suformuluoti slapukų formas. Nuoseklumas ir sudedamųjų dalių proporcijos bus šiek tiek skiriasi nuo už valcavimo slapukas tešlos. Įkaitinkite jūsų orkaitę pagal receptą.
   

2. "Chill tešlą prieš kepant palengvintų valdymą. Tačiau kai kurie sausainiai su šokolado gabaliukais receptai nurodyti, kad jums nereikėtų chill ją. Sekite šią patarimų, nes slapukai bus per trapus, jei chill šį konkretų tešlą.
   

3. Pradėti švariu molio slapukų pelėsių. Naudokite konditerijos šepetėliu ir vikriai Rozczesać pelėsių prieš plaunant ją karštu, muilinu vandeniu. Įsitikinkite, kad jis yra visiškai sausas prieš kitą žingsnį.
   

4. Spray labai lengvas sluoksnį aliejaus tolygiai ant pelėsių. Taip pat galite naudoti konditerijos šepetėliu taikyti šviesos sluoksnį aliejaus. Bet kuriuo atveju, įsitikinkite, kad danga yra kaip šviesa, kaip įmanoma. Jei jis yra per storas, jis bus sujungti su miltais kitame žingsnyje veikti kaip klijai ir jūsų tešla prilips. Nuvalykite pelėsių su popieriniu rankšluosčiu, jei yra per daug alyvos.
   

5. Pabarstykite šiek tiek miltų tolygiai alyvuotas pelėsių, pakratykite, kad jis tolygiai kailis ir bakstelėkite perteklių miltus iš. < Br>
   

6. Paimkite tešlą kamuolys (dydis priklausys nuo Jūsų akmens masės pelėsių dydį) ir paspauskite jį į formą. Darbas nuo vidurio į išorę įsitikinkite, kad nėra oro įstringa viduje. Naudokite kočėlas išlyginti paviršių tada atgnybti perteklių tešlą.
   

7. Bakstelėkite pelėsių smarkiai du ar tris kartus per 90 laipsnių kampu ant prekystalio ar pjaustymo lenta atlaisvinkite tešla.
   

8. Unmold tešlos, kai jis yra laisvas ant ungreased kepimo skardos, užtikrinant Litų pusė yra pasibaigęs.
   

9. Pakartokite 5 žingsniai iki 8, kol turite pakankamai slapukus užpildyti kepimo skardos. Negalima pakartotinai naftos pelėsių kiekvieną kartą. Yra pakankamai naftos iš tešlos sutrumpinimo palikti filmą surengti kitą sluoksnį miltų. Kepkite sausainius pagal receptą, kurį naudojate.