Lakštinis keptuvės gaminami įvairių dydžių, aprašytą jų santykis su: normalaus dydžio kepimo lapą. Tos priemonės 18 colių pločio ir 26 colių ilgio pagal jų įsiliepsnojo kraštų, gaminanti 16 pyragą 24 colių po apdailos. Pusė lapas keptuvės derlius 12 pyragą 16 colių, o ketvirtadalis lapų keptuvės - susipažinę 9- 13 colių dydžio naudojami namų kepėjai - gaminti 8- 12 colių tortą. Dėl vidutinio dydžio arba labai dideli pyragai, du ar daugiau, gali būti pateikiami kartu tame pačiame torto laive, ir papuošti kaip vieną tortą. Iš savo tortą matmenys, ir gabalas dydis jums sumažinti, nustatyti, kiek Svečiai gali tarnauti.


Neformalaus progos

Tuo kieme Grilis, šeimos susibūrimo ir kitos mažiau formalių reikalų, tikisi aptarnauti gana turtinga dalį torto. Gabaliuką 3 colių ilgio 1 1/2 colių pločio turėtų būti pakankamai didelis, kad būtų patenkinti dauguma suaugusiųjų, bet pakankamai mažas, kad būtų galima ledų ar kitų skanėstų ant šono. Tuo porcijos dydį, normalaus dydžio lapas tortas duos aštuonis 3 colių eilutes, kurių kiekvienoje yra 10 skiltelės, 80 dalių. Šis skaičius yra netiksli, nes kai nori mažesnį gabaliuką, o kiti nori sekundžių, bet tai gera aproksimacija. Pusė lapą ir ketvirtį lapas pyragai teikti 40 ir 20 dalis, atitinkamai.
Oficialus įteikimas

daugiau formalaus kontekste, pavyzdžiui, bendruomenės renginį ar vestuvių priimamasis griežinėliai paprastai yra mažesni. Gabaliuką 2 colių ilgio 1 1/2 colių yra tipiškas. Be viso dydžio lapo keptuvėje, kad verčia į 12 gabalėlių modelio iki 10 arba iki 120 svečių. Pusė lapą ir ketvirtį lapas keptuvės, supjaustyti tokio dydžio, sukelti 60 arba 30 gabalėlių. Jei pageidaujate daugiau, bet plonesni gabaliuką, 3 colių iki 1 colio dalis taip pat puikiai tinka. Tai gamina 96 riekeles iš pilno dydžio lapo tortas, iš kurių 48 su puse dydžio tortas, ir 24 iš ketvirtį sudarymo torto. Vestuvių dydžio gabaliukai gali būti toks mažas kaip 1- 2 colių, duoda iki 192 porcijų. Dauguma kepyklos Pasiūlykite asortimentas, pavyzdžiui, & quot; 90-100, & quot; leisti antrosios porcijos ir chaotiškai pjovimo.
Padaryti Cut

Jei įmanoma, vienas asmuo paskirtas torto katerio. Jūsų skiltelės bus vienoda, kai jie visi supjaustyti to paties asmens. Budėjimo peilį į didelį ąsotį karšto vandens, pašildyti peilį, ir suteikia savo tortą-pjoviklis su švariu rankšluosčiu nuvalykite jį ir sausas. Supjaustykite pyragą skersai į 2 arba 3 colių plokštės - galite pažymėti torto lenta nepastebimai, jei norite - ir tada nuvalykite peiliu. Iškirpti, kad plokštė griežinėliais teisingo pločio, valymo peilį po kiekvieno gabaliuką ir vėl pašildyti ją periodiškai. Kartoti, kol visi jūsų svečiai buvo įteiktas.