Kaip naudotis picą akmuo Padaryti crispier Pradžia Pica pluta

Kad picą namuose taupo pinigus ir suteikia jums pilną kūrybinę licenciją, kai kalbama apie ingredientus ir padažai. Į plytų krosnys naudojamos picos salonams pasiekti 800 laipsnių pagal Celsijų; šiuolaikinių namų krosnys paprastai neturi šildyti virš 500 laipsnių. Bet pridedant picos akmuo arba dideliais Terra Cotta plytelės į savo namus orkaitėje gali duoti tą pačią nagų laistymo traškučių pluta jums patinka jūsų mėgstamiausia pica vietoje.
Ko jums reikia
Kukurūzų miltai `

pica žievelės
instrukcijos

1. Įdėkite picos akmuo mažiausią stovo šalto orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki jo šilčiausias temperatūros, paprastai 500 laipsnių F., su jame akmens todėl pasiekia tinkamą temperatūrą sukurti traškūs pluta.
   

2. Paruoškite tešlą ir pridėti paviršiais , Pabarstykite Kukurūzų miltai `o ant picos žievelės ir picos akmuo taip krastas nelimpa.
   

3. Pakelkite picą nuo savo darbo paviršių su picos žievelės ir perduoti ją švelniai picos akmuo.
   

4. "Nustatyti laikmatį 10 minučių, tada patikrinkite, ar picos kas kelias minutes po to. Krosnelės skiriasi tiek kepimo laikas gali skirtis, bet apskritai, plonas pluta pica virėjai iš 10 iki 12 minučių ant akmens, storesne pluta 12 iki 15.
   

5. Paimkite iš picą orkaitė, kai sūris ištirps per vidurį ir pluta tampa auksinės rudos spalvos.
   

6. "Kietos akmens visiškai, tada nuvalykite drėgnu skudurėliu. Negalima panerti akmenį vandenyje arba naudoti muilo nuplaukite jį.