Kaip žinoti, ar kepant pyragą orkaitė per karšta, termostatas, veikiantis neaiškiai, tai nustato?

Jei nesate tikri, ar jūsų orkaitės termostatas veikia tinkamai, galite atlikti kelis veiksmus, kad jį išbandytumėte.

1. Naudokite orkaitės termometrą. Tai tiksliausias būdas patikrinti orkaitės temperatūrą. Įdėkite termometrą į orkaitės centrą ir įjunkite norimą temperatūrą. Palaukite kelias minutes, kol orkaitė įkais, tada patikrinkite termometrą. Jei temperatūra yra daugiau nei 50 laipsnių Farenheito nuo pageidaujamos temperatūros, gali reikėti sureguliuoti termostatą.

2. Iškepkite bandomąjį pyragą. Tai ne toks tikslus metodas, tačiau jis vis tiek gali padėti suprasti, ar jūsų orkaitė per karšta. Iškepkite paprastą pyragą pagal recepto instrukcijas ir patikrinkite, ar pyragas iškepęs rekomenduojamu laiku. Jei pyragas perkeptas, jūsų orkaitė gali būti per karšta.

3. Stebėkite, kaip pyragas kepa. Jei pyragas per greitai ruduoja arba per tamsėja kraštai, orkaitė gali būti per karšta.

Jei manote, kad jūsų orkaitė per karšta, galite atlikti kelis veiksmus, kad sureguliuotumėte temperatūrą:

1. Kalibruokite termostatą. Dauguma orkaičių turi kalibravimo nustatymą, leidžiantį reguliuoti termostatą. Norėdami kalibruoti termostatą, vadovaukitės orkaitės vadove pateiktomis instrukcijomis.

2. Naudokite žemesnės temperatūros nustatymą. Jei jūsų orkaitė nuolat per karšta, pabandykite naudoti žemesnę kepimo temperatūrą.

3. Sutrumpinkite kepimo laiką. Jei jūsų pyragaičiai persunkę, pabandykite sutrumpinti kepimo laiką keliomis minutėmis.

4. Padėkite kepimo akmenį arba skardą ant apatinės orkaitės grotelės. Tai padės tolygiau paskirstyti šilumą ir neperkepti pyrago dugno.

Vadovaudamiesi šiais patarimais galite užtikrinti, kad jūsų orkaitėje būtų tinkama temperatūra, kad pyragai visada būtų tobulai iškepti.