Ar super skalbimo soda yra tas pats, kas kepimo pelenai?

Super skalbimo soda ir kepimo soda (taip pat žinomi kaip kepimo milteliai) nėra tas pats . Nors abu yra balti milteliai ir turi panašius pavadinimus, jie skiriasi savo chemine sudėtimi ir paskirtimi.

Super skalbimo soda (natrio karbonatas):

- Cheminė formulė:Na2CO3

- Įprastas pavadinimas:soda arba skalbimo soda

- Savybės:

- Labai šarminis (pH apie 11-12)

- Tirpus vandenyje

- Stipri valymo priemonė

- Naudojimas:

- Skalbinių ploviklio stiprintuvas:padeda suminkštinti vandenį ir pašalinti dėmes.

- Stiprus valymas:riebalų šalinimo priemonė orkaitėms, griliams ir kitiems paviršiams.

- Dezodoruoja:sugeria ir neutralizuoja kvapus.

Kepimo soda (natrio bikarbonatas):

- Cheminė formulė:NaHCO3

- Įprastas pavadinimas:kepimo milteliai arba sodos bikarbonatas

- Savybės:

- Švelniai šarminis (pH apie 8-9)

- Tirpus vandenyje

- Kepimo medžiaga (kaitinant išskiria anglies dioksidą)

- Naudoja:

- Kepimas:pyragų, duonos ir kitų kepinių raugas.

- Valymas:Švelnus abrazyvas švelniam šveitimui ir dezodoravimui.

- Dezodoruoja:sugeria ir neutralizuoja kvapus.