Kokie yra 9 kepimo etapai?

1. Sumaišymas :Pirmasis kepimo etapas yra ingredientų sumaišymas. Tai galima padaryti rankomis arba maišytuvu.

2. Minkymas :Jei gaminate duoną ar kitą tešlą, turėsite ją minkyti. Tai padeda gaminti glitimą ir padaryti tešlą elastingą.

3. Kylantis :Tešla turi pakilti, kad ją būtų galima kepti. Tai galima padaryti kambario temperatūroje arba šiltoje vietoje.

4. Formavimas :Kai tešla pakils, turėsite suformuoti norimą formą.

5. Kepimas :Tada tešla kepama orkaitėje. Kepimo laikas skirsis priklausomai nuo recepto.

6. Aušinimas :Kai kepiniai iškeps, juos reikia atvėsinti. Tai galima padaryti ant grotelių arba aušinimo keptuvėje.

7. Šerkšnas :Jei pageidaujama, kepinius galima užšaldyti. Tai galima padaryti naudojant įvairius glaisto receptus.

8. Dekoravimas :Kepinius taip pat galima papuošti pabarstukais, saldainiais ar kitais papuošimais.

9. Pateikimas :Kai kepiniai bus atvėsinti ir papuošti, jie yra paruošti patiekti ir mėgautis!

Premijos etapas :Saugojimas :Kai baigsite kepti, kepinius turėsite tinkamai laikyti, kad jie išliktų švieži. Tai galima padaryti sandariame inde kambario temperatūroje arba šaldytuve.