Kas nutinka, kai pyragams naudojama per mažai kepimo miltelių?

Jei pyraguose naudosite per mažai kepimo miltelių, pyragai bus per tankūs ir kompaktiški. Kai yra nepakankamas kepimo miltelių kiekis, nėra pakankamai raugo, kad kepinys pakiltų ir pakiltų. Jei nekyla, pyragas bus tankus ir plokščias, o ne lengvas ir purus.