Kaip neverkti lupdami aliejus?

1. Atšaldykite svogūną šaldytuve arba šaldiklyje

– Svogūną atvėsus, sulėtės ašarą sukeliančių junginių išsiskyrimas

2 . Supjaustykite svogūną po tekančiu vandeniu

- Vanduo išplaus junginius, kol jie nepateks į akis.

3. Naudokite aštrų peilį

- Aštrus peilis padarys švaresnį pjūvį ir mažiau pakenks svogūno ląstelėms, todėl išsiskirs mažiau ašarą sukeliančių junginių.

4 . Dėvėkite apsauginius akinius

- Tai sukurs barjerą tarp jūsų akių ir svogūnų garų.

5. Kaip pjaustydami svogūną laikykite duonos gabalėlį burnoje

– Duona sugers dalį ašarą sukeliančių junginių.