Ar pabarstukai ištirpsta, jei dedami į orkaitę?

Pabarstukai yra maži dekoratyviniai gabalėliai, kurie dažnai naudojami pyragams, keksiukams ir kitiems desertams papuošti. Paprastai jie gaminami iš cukraus, kukurūzų sirupo ir vandens, dažnai būna įvairių spalvų ir formų.

Kai purslai bus veikiami šilumos, jie ištirps. Purslų lydymosi temperatūra skiriasi priklausomai nuo konkrečių naudojamų ingredientų, tačiau paprastai ji yra apie 300 laipsnių pagal Farenheitą. Kai pabarstukai ištirps, jie taps lipniu, lipniu skysčiu. Šiuo skysčiu galima sukurti įvairius desertų efektus, pavyzdžiui, sukurti glazūrą ar dangą.

Jei planuojate naudoti pabarstukus ant deserto, kuris bus kepamas orkaitėje, svarbu, kad orkaitės temperatūra būtų žemesnė už pabarstukų lydymosi temperatūrą. Priešingu atveju pabarstukai išsilydys ir taps lipni, lipni netvarka.