Kaip reguliuoti orkaitės temperatūrą tamsiai nepridegančiai keptuvėms kepant citrininius kvadratėlius?

- Sumažinkite orkaitės temperatūrą 25 laipsnių pagal Farenheitą (15 laipsnių Celsijaus). Tai padės išvengti keptuvės perkaitimo ir citrinos kvadratėlių neapdegimo.

- Citrinų kvadratėlius kepkite keliomis minutėmis trumpiau nei reikalaujama recepte. Kadangi tamsios keptuvės sugeria daugiau šilumos, citrinos kvadratėliai iškeps greičiau.

- Atidžiai stebėkite citrinos kvadratėlius, kol jie kepa. Jei jie pradeda per greitai ruduoti, nedelsdami išimkite juos iš orkaitės.

Štai pavyzdys, kaip galite reguliuoti orkaitės temperatūrą tamsiai nepridegančia keptuvėje kepdami citrininius kvadratėlius:

- Receptų skambučiai :350 laipsnių Farenheito (175 laipsnių Celsijaus) 25 minutes

- Koreguota temperatūra tamsiai nepridegančiai keptuvėms :325 laipsniai Farenheito (165 laipsniai Celsijaus) 22-23 minutes