Ar kepimo soda yra neutralios cheminės medžiagos pavyzdys?

Kepimo soda, taip pat žinoma kaip natrio bikarbonatas, nėra neutrali cheminė medžiaga. Greičiau tai yra silpnai šarminė arba bazinė medžiaga. Neutralių medžiagų pH yra 7, o kepimo sodos pH paprastai yra nuo 8 iki 9.