Kas yra maisto Estetika
?
Maisto estetika yra terminas, kuris reiškia vizualų pateikimą maistą ant plokštelės ar patiekalas. Maisto ruošimo mokyklos ir kokybės restoranai imtis maisto estetika rimtai, nes jis pagerina bendrą valgomasis patirtį, todėl yra vertingas įgūdis. Net jei esate namuose virėjas, po kai kurių pagrindinių maisto estetika principus suteikia savo svečius su malonesniu valgomasis patirtį.
Palyginimas str
"Lyginant maisto plokštelę meno kūrinio nieko naujo, ir daugelis virėjų ir virėjų naudoti šią analogiją, kai komponavimas savo patiekalų. Nors tikslas yra suskaidyti ir suvartoti patiekalą, atsižvelgiant gyvenimą estetinio elemento padeda kurti meninį aspektą kulinarinio meno į žaidimą. Crafting patiekalai tartum jie kūrinys yra labiau paplitęs namuose priimant desertai, bet naudojant plokštelę kaip drobė gali padidinti bendrą kreipimąsi bet patiekalas.
Restoranai į akis
"Idėja, kad žmonės valgo savo akimis, kol jie skonio maistas yra viena iš priežasčių, maisto estetika egzistuoja. Net su aukščiausios kokybės ingredientų ir geidžiamiausių skonių, jei viskas yra Pasipylė ant plokštelės didelis netvarka, Diners gali ne padaryti jį prie skonio dalis. Be to momento, kai pirmą kartą pamatyti patiekalą, jie nusprendžia, ar verta valgyti. Dalis šio sprendimo remiasi istorijos su ypač maisto, bet pateikimas yra taip pat svarbu įvedant ingredientus.
Daugiau nei tiesiog maisto
Maisto turi gebėjimą priimti teiginys, kad peržengia patenkinti fizinio alkio. Jos jausmingumo aspektas pritraukia daug virėjų prie pramonės ir estetinis elementas dažnai taip konkretaus šefo mėgstami ir aistros temų ne iš maisto. Kai kuriais atvejais galite sužinoti apie virėjai, jų įtakos ar jų priežastis ir žiūrėdami kaip jie pateikti maistą ant lėkštės. Žanrai Verta atkreipti dėmesį
"Estetika yra žodis, susijęs su grožio ar priėmimo dalykų gražesnis, todėl, kai jūs ketinate maisto estetiką, nepalikite nieko atsitiktinumui. Įtraukti ingredientų, tekstūros, Garnyrai ir papildomas spalvas ar skonių sukurti apie plokštelės balansą. Patiekite maistą, nes jis yra skirtas valgyti, bet nebijokite išbandyti kažką naujo įtraukti į bendrą pristatymą. Jei reikia nepamiršti, kad jūsų tikslas yra padaryti patiekalas geriau ir pagerinti valgomasis patirtį, jūs visada padaryti išmintingą estetinius sprendimus.
Maistas ir gėrimai
- Kaip plauti Raw malta jautiena su vandeniu
- Kaip padaryti, kad Dešrų suktinukai su Kepti pūsti kondit
- Jūs galite naudoti Kavos NULLCreamer vietoj pieno Cooking
- Kaip supjaustyti kubeliais jicama
- Kaip dygsta sojos pupelių (5 žingsniai)
- Kaip Kuko kiaulienos pjausnių Su brokolių Rabe (8 žingsni
- Iš Bunuelos Istorija
- KFC kopūstų receptai (4 žingsniai)
Maisto ruošimo technika
- Kaip Sugerti Svogūnai pasūdytame vandenyje
- Kaip dūmai šonkaulių su dujų Smoker (6 pakopos)
- Kaip Kuko vakuume hermetiški maišai (7 žingsniai)
- Kaip Mikrobangų yra Bagel
- Ar Jūs kepti Džiūvėsėliuose kiaulienos pjausnių Kitą
- Daiktai panirti į Fondue
- Kaip Marinuoti Šparagai
- Mirro 22 Qt Slėgio Canner Instrukcijos
- Kaip dehidratuoti Be dehydrator
- Kaip Kuko be kaulų pasirinkimas Strip kepsnys (10 Žingsnia