Kaip Kuko Sabo ir cukraus (9 žingsniai)

Galite pripažinti Saba pagal jų smarkiai kampu, pasišiaušęs formos ir tankio bananus; Sabas jaučiasi sunki dėl jų dydžio, todėl jie telpa gerai kepti. Šviesos dulkių natūralaus cukraus ir karamelizuotais pluta yra įprasta būdas padaryti šį Filipino gydyti kartu su kitu versija vadinama maruyo arba Saba košė. Maruyo laikosi cukraus danga žingsnį storu tešlą suteikti bananų aukso pluta ir stangresnė įkandimas. Ieškokite tvirto Sabas - prieinama Azijos rinkose -. Kad jaučiasi sunki jų dydis, siekiant gauti geriausius tekstūrą, kai jūs caramelize juos
instrukcijos

1. Nulupkite įmonė Saba bananai ir gabalas Them išilgai į 1/4 colio storio griežinėliais. Nustatykite skiltelės ant plokštelės ir pabarstyti juos su cukrumi. Žalias, nerafinuotas cukrus, pavyzdžiui, Demerara ar turbinado, tinkami su tradicija, bet jūs galite naudoti rafinuotą smulkaus cukraus.
   

2. Įjungti skiltelės daugiau ir pabarstyti cukraus, o kita pusė. Nustatykite griežinėliais Saba nuošalyje ir užpilkite kelis šaukštus žemės riešutų aliejaus pakepinti keptuvėje.
   

3. Šilumos aliejaus virš vidutinės ugnies viryklės kelias minutes. Paguldykite Saba skiltelės į keptuvę 1/2 colio atstumu.
   

4. Fry iki auksinės rudos spalvos ir karamelizuotas, apie 2 minutes iš kiekvienos pusės Sabas. Perkelkite Sabas į lėkštę išklotą popieriniu rankšluosčiu nusausinti.
   Saba sklindžiai
   

   1. Sumaišykite lygiomis dalimis universalūs miltai, cukrus ir pienas, kartu su vieno kiaušinio ir kepimo miltelių žiupsnelis. Pridėti šiek tiek miltų, jei reikia, griežtinti tešlą į storas blynas tešlą nuoseklumo.
      

   2. Nulupkite įmonė Saba bananai. Padaryti tris riekeles per juos išilgai - bet nenutraukite visą kelią; norite trys bananų griežinėliais palaikyti ryšį ties galiuku, kad būtų galima juos skleisti, išskyrus šiek tiek ventiliatoriaus juos. Jei turite sunku išlaikyti skiltelės sujungtos ties galiuku, nesijaudinkite apie tai, ir tik tešlą ir kepti juos atskirai.
      

   3. Šilumos apie 1/2 colio žemės riešutų aliejumi sunkiųjų dugnu keptuvėje viryklė. Naudokite vidutinės ugnies.
      

   4. "Suimkite griežinėliais Sabas iki galo ir panirti juos į tešlą. Tegul perteklių tešlą lašelinę atgal į dubenį ir padėkite į naftos Saba. Tik mailius kuo daugiau mušamas Sabas kaip jūs galite iš karto išlaikant 1/2 colio erdvės tarp jų.
      

   5. Fry Saba sklindžiai iki auksinės rudos spalvos, apie 2 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite Sabas į plokštelės padengtos popieriniu rankšluosčiu nusausinkite.