rudos odelės vištienos gabalus ant savo viryklės keptuvėje, pasukite šilumos iki vidutinio lygio ir pridėti 1 iki 2 šaukštai augalinio aliejaus. Palaukite, kol aliejus pradeda ripple į keptuvę, įpilkite vištienos. Ji turėtų šnypšti iš karto. Palikite ją apskrudinti nuo 2 iki 3 minučių, tada pasukite kiekvieno gabalo su žnyplėmis. Vištienos neturėtų laikytis ir turėtų būti giliai auksinės rudos spalvos. Baigti orkaitėje arba ant viryklės, pagal gaminimo būdą jūs naudojate.
Ant grotelių

didelė šiluma grotelių yra idealus vieta iki rudos odos viščiukų. Pasukite grotelės aukštos, ir teptuku viščiuką ar jo grotelių su alyvuogių aliejumi groteles, todėl nebus klijuoti. Nustatykite ant iki rudos spalvos grotelių vištienos. Perkelti kiekvienas gabalas vienas ketvirtis apsisukimo sukurti tarpvalstybinio liukas atrodo, ir apversti juos per maždaug po 5 minučių iki rudos spalvos kitos pusės. Kuko vienetų per daugiau nei karštų groteles ar perkelti juos į aušintuvo dalies baigti virti, kaip tikėtasi.
Įrašyta danga

šviesos dulkių miltų padės suteikti odos viščiukų auksinė-ruda eksterjero esate po. Sezonas baltųjų miltų su druska ir pipirais, tada draga vištienos gabalus per jį į kailį juos. Šilumos daržovių aliejaus virš vidutinės-didelės ugnies keptuvėje, tada virėjas vištienos tolygiai iš visų pusių, kol jie auksinės rudos spalvos. Ruda danga gerai veikia atskirai arba, jei planuojate pridėti glazūra arba padažą ant vištienos, kai jūs tarnauti jam. Bet kokiu atveju, jis liks trapumą.
Saugus Maisto gaminimas

"Nesvarbu, kaip jūs ketinate rudos savo odos viščiukų arba kaip jūs nuspręsite tarnauti, maisto sauga yra visada prioritetas numeris vienas. Jei manote, vištiena yra virti per įdėkite mėsos termometras į storiausią nustatyti jo temperatūrą. Vištienos laikomas saugus valgyti, kai vidaus temperatūra yra 165 F Jei planuojate virti ant viryklės vištiena su padažu arba glazūra jį baigti, galite sustabdyti pirminį maisto ruošimui 160 F, bet tai patikrinti dar kartą Prieš patiekdami.